Krevety na másle se studeným dipem

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Mořské plody 7 názorů

Suroviny

750 g nepředvařených nevyloupaných krevet
kousek másla
2-3 stroužky česneku
špetka drceného chilli nebo 1 malá feferonka
špetka soli
můžete přidat ještě posekanou petrželku
2 PL majonézy
1 PL zakysané smetany
na dochucení trochu worcesteru
trochu tabasca
trochu citronové šťávy
špetka soli
špetka chilli
špetka pepře
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme dip. Majonézu jednoduše smícháme se zakysanou smetanou a podle chuti přidáme pár kapek od všech tekutých ingrediencí. Ochutnáváme a dochucujeme :-) Nakonec přidáme špetku chilli, pepře a osolíme. Zatím odložíme do lednice.

  2. Krevety očistíme. To znamená, že jim nejprve odtrhneme hlavičku, jde to snadno jakoby vzhůru směrem ke hřbetu. Pak je vyloupneme z krunýřku a poslední článek s ocáskem můžeme nechat. Vypadá to lépe a můžeme ji za ocásek chytit a smočit v dipu. Uprostřed hřbetu krevety nařízneme a vytáhneme střívko. Někdy bývá prázdné bez nečistot, takže je takřka neviditelné. Pokud je prázdné, klidně ho tam nechte a nehledejte se s ním.
    Když máme všechny krevety očištěné, opláchněte je a osušte papírovou utěrkou.

  3. V pánvi rozehřejte máslo, po chvilce vhoďte posekaný česnek a chilli a pak krevety a malinko osolte. Krevety jsou hotové za cca 3 - 4 minuty, nedělejte je určitě déle, byly by gumové.

  4. Když jsou růžovo - oranžové ze všech stran, jsou hotové.

  5. Můžete přidat ještě trošku posekané petrželky, promíchat a je hotovo.

  6. Naservírujte je do misky, k tomu dip a nakrájenou bagetku.

Poznámka

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 111 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krevety na másle se studeným dipem

Tématické fráze: dip ke krevetám dip na krevety krevety recept krevety na másle dip ke grilovaným krevetám recept na krevety krevety dip dipi ke krevetám nevyloupané krevety recky dip ke krevetam krevety top recepty dip ke krevety krevety nevyloupané recept jak uvařit krevety dip ke krevetám recept grilované krevety nevyloupane krevety na víně a citronovém pepři top recepty na krevety recepty na krevety dip ke krevetami