Co měl na vánočním stole prezident Masaryk? Kapra nahradil candát, následoval bažant a nechybělo ani speciální cukroví

První republika na jídelním stole: Chudí měli maso jen v neděli, bohatí si užívali kaviár. Hitem byl řízek se salátem

Sváteční prvorepubliková bábovka: Mramorová šlehačková podle „Sandtnerky“ voní čokoládou a chutná božsky

5 foto

Zlatá labuť u sporáku: Palačinky se slaninou a špenátem byly oblíbeným jídlem Karla Čapka, ten měl rád i koprovku a nebránil se slivovici

Retro vaření s Kristinou: Bublanina je český unikát. Takhle ji dělával slavný hoteliér Karel Šroubek!

Retro vaření s Kristinou: Upečte si vyhlášenou bábovku podle 100 let starého receptu

Retro okénko: Po stopách vlašského salátu. Co má společného s Itálií a jak se dělal před sto lety?

16 foto

Holka u plotny radí: Jak na masopustní boží milosti? Zkuste je s vínem a skořicovým cukrem!

Retro vaření s Kristinou: Co milovala prvorepubliková smetánka? Hitem byly ústřice!

Retro vaření s Kristinou: Víte, jaká byla dělnická kuchyně za první republiky? Frčel koňský guláš!

Retro vaření s Kristinou: Upečte si na neděli kynutou ořechovou bábovku podle receptu z první republiky!

Odhalte kouzlo prvorepublikové kuchyně a oslavte 28. říjen speciálním slavnostním menu

Borůvková povidla: Zkuste je podle slavné prvorepublikové kuchařky Anuše Kejřové!

Delikatesa první republiky: Upečte punčové kobližky podle Marie-Janků Sandtnerové

Co jedl Karel Čapek? Miloval tlučený štrúdl, jeho specialitou byly smažené špenátové palačinky

Pstruzi, knedlíky i topinky. Na čem si pochutnával tatíček Masaryk?

Telecí rosol, žloutkové fleky i kuře s kečupem. Na čem si rád pochutnával Vlasta Burian?

Česká gastronomie v průběhu věků: Za první republiky byla uznávaná, dnes je plná náhražek

I četníci si pochutnávali na kradených slepicích. Za první republiky se odcizení ptáka trestalo žalářem

Jak jedli prvorepublikoví četníci? V kasárnách frčely tzv. republikánské řezy

Další témata

proti nachlazení, pršut, První máj, prvorepubliková kuchyně, předkrm, překapávaná káva

Další recepty

První mrkvičková lžička pro nejmenší

První nákladní auto

První narozeniny

Prvomájové provensálské kuře

Přátelské kotletky

Předjarní bramborový salát