Pečená zelenina s mozzarellou

Name: Pečená zelenina s mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 větší mrkve; 1/2 malé cukety; 2 velká rajčata; 1 lžíce másla (a na vymazání pekáče); 2 lžíce polévkového koření; 1 mozzarella

Tuto lehkou letní večeři připravíme z mrkve, rajčat a cukety. Mrkev, připravená na másle, se dobře hodí k cuketě a šťavnatým rajčatům. Zapečená zelenina s rozpuštěnou mozzarellou chutná skvěle a příprava je velmi snadná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

urbankova.mischka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 větší mrkve

1/2 1/2 malé cukety

2 2 velká rajčata

1 lžíce 1 lžíce másla (a na vymazání pekáče)

2 lžíce 2 lžíce polévkového koření

1 1 mozzarella

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	693 kJ / 166 kcal
Bílkoviny	3,57 g
Tuky	8,69 g
Vláknina	5,82 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	15,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce s rozpuštěným máslem. Když se máslo vstřebá do mrkve, podlijeme troškou vody a dusíme. Krok 2: Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme k mrkvi. Posypeme kořením, zamícháme a dusíme 20 minut. Krok 3: Mezitím vymažeme pekáč máslem a dáme do něj na lodičky nakrájená rajčata. Přidáme i změklou zeleninu a zapékáme v troubě 15 minut. Poté pekáč vyndáme, posypeme nakrájenou nebo nastrouhanou mozzarellou a ještě 10 minut zapékáme. Krok 4: Podáváme s opečeným toustovým chlebem, pokrájeným na kostky.

Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce s rozpuštěným máslem. Když se máslo vstřebá do mrkve, podlijeme troškou vody a dusíme.
Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme k mrkvi. Posypeme kořením, zamícháme a dusíme 20 minut.
Mezitím vymažeme pekáč máslem a dáme do něj na lodičky nakrájená rajčata. Přidáme i změklou zeleninu a zapékáme v troubě 15 minut. Poté pekáč vyndáme, posypeme nakrájenou nebo nastrouhanou mozzarellou a ještě 10 minut zapékáme.
Podáváme s opečeným toustovým chlebem, pokrájeným na kostky.

TIP: Jak na pečenou zeleninu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2024

Poznámka autora urbankova…

K mrkvi a cuketě můžete přidat i na kostky nakrájenou papriku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená zelenina s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADm6l

Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Silvie Lazarova 25 min

Šunkové závitky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Kuře pečené na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Jáhly se zeleninou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Kuřecí rolka s pečenými paprikami a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 60 min

Salát s pečenými rajčaty, tuňákem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Pečení
Cuketa
Rajčata
Běžný den
Letní recepty
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Pečená zelenina s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADm6l

Náhodný recept

Zapečené křupavé brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pórková pomazánka s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Cibulovo-kefírový chleba

Přidáno před 1 hodinou

Snadný jahodový sirup

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé gnocchi s cizrnou a sušenými rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Tvarožník s jahodovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Jogurtový flatbread z pánve Videorecept

Jogurtový flatbread z pánve

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Monika146 moderátorka 26. 7. 2024 09:55

Skvělý nápad na lehkou letní večeři. Stojí za vyzkoušení

urbankova.mischka přidal nové fotografie! 24. 7. 2024 19:45

Přečtěte si

Jahody za 19,90 Kč? Nákup se může pořádně prodražit, lidé si často nevšimnou jedné věci

Dušenou mrkev může zkazit jedna zásadní chyba: Pak chutná jako ze školní jídelny

Co zmizelo z našich talířů: Cmunda po kaplicku se zrodila ze zbytků. Dnes je legendou jihočeských hospod

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty Hodnocení 24×

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem Hodnocení 28×

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

SarkastickyKocour před 1 hodinou

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Gregusa před 1 hodinou

Pestrý těstovinový salát

Jarda1972 před 2 hodinami

Strapačky se zelím II.

magdalenka před 2 hodinami

Kapustnice Orlováků s nočkama

Kajkajak před 3 hodinami

Dršťková polévka z jižní Moravy Videorecept

Dršťková polévka z jižní Moravy

magdalenka před 4 hodinami

Indická omeleta

Jajanina před 4 hodinami

Vošouch s anglickou slaninou

Jajanina před 4 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

poslirecept 60 min

Pečená zelenina s mozzarellou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora urbankova…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

28 foto Samosběry jahod začínají: Sbírá se ve Vraňanech i na jižní Moravě, nejlevnější mají za 75 Kč/kg u Litomyšle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

28 foto
Samosběry jahod začínají: Sbírá se ve Vraňanech i na jižní Moravě, nejlevnější mají za 75 Kč/kg u Litomyšle