Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kupte si obě naše kuchařky za 449 Kč (ušetříte 129 Kč)!

Do obchodu

Měchurky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

4. 5. 2020 06:25

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie16 935 kJ / 4 048 kcal
Bílkoviny88,36 g
Tuky147,66 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 187 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy582,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Původ staročeského pečiva Jindřichohradecko. Upečené pečivo je hezky "naducané", nafouklé jako měchuřina, odtud název. Naducanost způsobuje pára, která při pečení uniká z náplně a zvedá tenké těsto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

zizala

4. 5. 2020 13:31

hospodyne: :yes: Díky, zkusím.

hospodyne

4. 5. 2020 12:24

zizala: dělám kynuté. Jsou měkoučké a dá se jimi i dobře najíst. Starší vnoučata to preferují také na svačinu do školy.:-)
Volba náplně je neomezená - do sladkých od tvarohu, přes ořechovou, makovou, do slaných s houbami, kysaným zelím atd. Co mě zrovna napadne

zizala

4. 5. 2020 11:50

hospodyne: :-) Děkuji za pochvalu. Na ty slané děláš také kynuté těsto nebo jiné?

hospodyne

4. 5. 2020 11:30

:-KMoc hezké:yes:
Měchurky dělám i na slano, hlavně jako pohoštění či častěji na cesty. Plním směsí hub, šunky sýra, pórku a vajec, prostě co komu libo.
Pomocí tvořítka nedělám, zdá se mi, že je tam pak té náplně málo. Když použiji největší tvořítko, pečivo se mi zdá málo vzhledné:-)

zizala

4. 5. 2020 07:33

yanull: Také toto tvořítko mám, ale zde jsem chtěla zachovat lidový postup. Navíc tyto měchurky jsou přece jen o trochu větší než tvořítko.

yanull

4. 5. 2020 07:15

Také tyto tvary ráda dělám, trochu jsem si to zjednodušila tím, že vyválím plát, vykrojím tímto tvořítkem https://www.whaat.cz/reproplast-tvoritko-na-plnene..., pak ho naplním, zaklapnu a hotovo, je to rychlejší než vidličkou a také se mi zdá, že to lépe drží ;-):-K

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: tvarohove mechurky

Suroviny: mouka hladká, cukr, máslo, mléko, žloutek, droždí, sůl, kůra citronová, tvaroh měkký, kůra citronová, cukr, cukr vanilkový, květ muškátový, mléko, žloutek, rozinky

TopRecepty.cz

Měchurky

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rA94