Jak oloupat granátové jablko? Existuje jednoduchý trik, jak zachovat zrníčka celá
25. 2. 2026
25. 2. 2026
|
Granátové jablko je ceněno pro své velmi příznivé účinky na zdraví. Jadérka granátového jablka jsou příjemně šťavnatá a sladká, místy lehce kyselá a osvěžující. Na oloupání granátového jablka existuje osvědčený postup, se kterým vám půjde loupání jako po másle.
Granátové jablko obsahuje mimo jiné látky prospěšné na trávení a má pozitivní účinky na snižování krevního tlaku. Kromě nezanedbatelných zdravotních účinků granátového jablka je také považováno za symbol lásky a plodnosti. Využití granátového jablka v kuchyni je široké. Využít ho můžete na dezerty nebo do salátů, jogurtů a smoothies.
Mohlo by vás zajímat
Jak vybírat granátové jablko
Existuje několik ukazatelů, podle kterých poznáte, že je granátové jablko skutečně zralé. Sezóna granátového jablka začíná v září a končí v únoru.
- Slupka granátového jablka by měla být sytě červená nebo červenožlutá bez viditelného poškození. Slupka může být lehce zvrásněná.
- Hnědé skvrny na slupce nebo viditelná seschlost značí přezrálý plod.
- Šťavnaté a zralé granátové jablko nemusí být kulaté. Hrany značí zralá velká zrna, která se tlačí zevnitř na slupku.
Jak oloupat granátové jablko
Oloupat granátové jablko můžete podle osvědčeného postupu ve videonávodu. Tento trik vám zajistí neporušená zrníčka a čisté oblečení.
- Slupku odkrojte kolem dokola kousek pod stopkou. Vypadá to, jako byste z jablka odstraňovali pokličku.
- Zbylou kůru na jablku nakrojte na měsíčky.
- Nakrojené jednotlivé měsíčky od sebe oddělte a vytáhněte z jablka středovou část. V této části už vám začnou z jablka vypadávat zrníčka.
- Zbylá zrníčka dostanete ven tak, že jablko otočíte a na jeho slupku poklepete vařečkou.
Granátová jablka lze poměrně dlouhou dobu skladovat na chladném a temném místě, kde vydrží i několik měsíců. Při pokojové teplotě granátová jablka rychleji sesychají, ale i tam vydrží cca 2–3 týdny. Vyloupaná semínka vám v uzavřené nádobě v lednici vydrží maximálně týden.
Komentáře