Jak na lívance, které jsou nadýchané jako obláčky? Budete mít doslova nebe v puse
27. 2. 2026
27. 2. 2026
|
Kynuté lívance s marmeládou od babičky se bezpochyby řadí mezi nejoblíbenější sladké moučníky u nás. Až na ně příště dostanete chuť, zkuste se inspirovat v japonské kuchyni, kde je připravují božsky nadýchané.
Japonskými lívanci můžete překvapit návštěvu, která se stavila na odpolední kávu, ještě víc vám však budou chutnat ráno k snídani. Možná vás až překvapí, že jejich příprava není vůbec složitá a zvládne ji každý. Budete na ně potřebovat pouze 6 ingrediencí, které má doma každý.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat nadýchané japonské lívance
Na jednu dávku budete potřebovat: 4 vejce, 40 ml mléka, 60 g hladké mouky, 40 g cukru krupice, 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva a trochu másla na pánev.
- Nejprve od sebe oddělte žloutky a bílky. K bílkům přidejte cukr a vyšlehejte je do pevného sněhu. Žloutky smíchejte s mlékem, moukou a kypřicím práškem do pečiva. Do směsi jemně zapracujte vyšlehaný sníh.
- V rozpálené pánvi nechte rozpustit kousek másla, a opatrně na něj nalévejte těsto do tvaru lívanců. Na pánev nakapejte trochu vody, zakryjte pokličkou, a zhruba jednu minutu nechte péct.
- Poté pokličku sejměte, přidejte na lívance další vrstvu těsta, opět zakápněte vodou a zakryjte pokličkou. Po další minutě opatrně lívance obraťte. Druhá strana se bude opékat dvě minuty, a to opět pod pokličkou s trochou vody.
- Hotové lívance podávejte s tím, s čím je máte rádi - posypané moučkovým cukrem, s ovocem, lískooříškovým krémem či marmeládou.
Připravit takto úžasně nadýchané lívance je opravdu hračka. O tom vás přesvědčí i následující videonávod. Pojďte se s námi pustit do přípravy a následně nám dejte dole do komentářů vědět, jak se lívance povedly.
Komentáře