Lískooříškový krém
Doba přípravy: 35 minut 0,5 litru Moučníky , Krémy, polevy, náplně 0 názorů
Suroviny
- 2 hrnky lískových oříšků
- 1 hrnek mandlového mléka (domácího nebo kupovaného)
- 1 vanilkový lusk
- 4 lžíce kokosového oleje (v tuhém stavu)
- 8 lžic tmavého agáve sirupu
- 6 lžic kakaa
- 1/2 lžičky soli
Postup přípravy receptu
Odměřte si do misky kokosový olej ve ztuhlém stavu a dejte ho do vodní lázně rozpustit. Teplota nesmí přesáhnout 42 stupňů.
Do mixéru nebo food processoru nasypte lískové oříšky a mixujte na maximální rychlost tak dlouho, než se z ořechů začne uvolňovat tuk. Občas robot vypněte a stěrkou seškrabte ořechy ze stěn. Mixujte dál, až se z ořechů stane olejovitá pasta.
Vanilkový lusk podélně rozřízněte a lžičkou z něj vyškrábněte jadérka, která přidejte do mixéru spolu s ostatními ingrediencemi.
Vyšlehejte směs do jemného krému na maximální rychlost. Krém naservírujte do připravených sklenic, ozdobte sekanými ořechy a podávejte.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 140 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lískooříškový krém
K receptu nejsou žádné komentáře.
