Griliášové trubičky
Pojem "griliáš" pochází z Francie a jedná se o směs pražených ořechů a zkaramelizovaného cukru. Tyto trubičky patří mezi pracnější, ale rychle je nacvičíte. Ještě horké je natáčíme na kovové trubičky, aby získaly ten správný tvar. Poléváme čokoládou a po zaschnutí plníme krémem.
Suroviny pro 60 kusů
60 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 8 200 kJ / 1 960 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 40,40 g |
Tuky | 110,63 g |
Vláknina | 10,20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 265 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 195,53 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Já jsem si vytvořila z folie pro pokládku kabelů formu pro snadnou práci. Lze dobře použít třeba karton od nové košile.
Těsto se dá natřít na plech, zapéci, po zapečení nakrájet na příslušné obdélníčky a dopéci dorůžova. Pak z otevřené trouby po jednom vyndávat. Žádá to ale rychlost, u koleček se minimalizuje ztráta nenatočených.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 3. 2022 01:50
Mám je uložené v oblíbených už dlouho, že je udělám vnoučatům, ale bohužel mám cukrovku. Kdybych je upekla, určitě bych neodolala, neboť to byl kdysi můj nejoblíbenější moučník. S pařížskou šlehačkou. A u jednoho kousku by nezůstalo, to je jasné.
12. 2. 2017 10:01
dobrý den, bílky se šlehají v páře nebo jen tak?
28. 1. 2015 09:26
A nemůže se to namotat na kovové trubičky syrové a pak upéct? Puchýřů na prstech už bylo dost...

23. 9. 2014 00:19
http://www.toprecepty.cz/recept/12126-griliasove-t...Mně přítel nařezal staré hliníkové trubky na záclony



2. 9. 2014 13:22
Dělám je již poněkolikáté všem moc chutnají,ale je to pracné
15. 3. 2014 15:20
ahojky.vubec nam to neslo.
.nestihli jsme namotat ani jednu trubicku...

15. 12. 2012 19:54
Ila To je mi líto. Musí se pracovat rychle, třeba i ve dvou. Jeden vydává z otevření trouby a druhý stáčí na trubičky. Upečené musí být akorát, aby se nelámaly. Já s nimi problém nemám. Na plech si natřete tolik koleček, kolik stihnete pohodlně stočit. Jinou radu nemám. M
15. 12. 2012 16:59
Tedy vůbec mi to nešlo.Nakonec jsem to rozdrobila a dala do kuliček

28. 1. 2012 20:14
verča: Omlouvám se za pozdní odpověď . Používám vlašské ořechy. M
19. 1. 2012 21:53
můžu se zeptat, z jakých ořechů je to dělané? děkuju

14. 7. 2011 07:15
Zrovná jím griliášové vlnky 













5. 7. 2010 13:29
jééé, škoda že máme ve spíži úplně vymeteno
Hned bych se dala do kuchtění




11. 5. 2010 15:10
krasny urcite vyzkousim

leti 5bodu



10. 5. 2010 16:42
Uz jsem tu poctvrte a porad se na ty trubicky tak milostne koukam.Hned bych si dala!! 

10. 5. 2010 12:16





Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)
Přidáno před 2 hodinami

Pečené brambory s mrkví a libečkem
Přidáno před 4 hodinami

Rybízový závin s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami

Černé palačinky s pomerančovou marmeládou a omáčkou
Přidáno před 7 hodinami

Sumeček africký na zelenině a žampionech
Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka z tresčích jater s vejci
Přidáno 20. 3. 2023 08:33
Právě bylo uvařeno:

Česnekovo-nivová pomazánka
uvařil/a Marcela0123
před 28 minutami

Fazole starého rančera
uvařil/a Foxinka
před 29 minutami

Gratinované brambory z Francie
uvařil/a MARVEN
před 55 minutami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
uvařil/a Merylas
před 56 minutami

Hamburgerové bulky
uvařil/a LucieS81
před 1 hodinou

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)
uvařil/a Marcela0123
před 2 hodinami

Strakonické "štrúdle"
uvařil/a Franibald
před 4 hodinami

Rychlé a křehoučké taštičky
uvařil/a Schwimmhexe
před 4 hodinami

Svíčková na smetaně
uvařil/a Schwimmhexe
před 4 hodinami

Marinovaný králík
uvařil/a ing.zdenek.trojan@seznam.cz
před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: trubicky recept griliášové vlnky griliášové trubičky s krémem recept trubičky se šlehačkou griliášové rohlíčky vlnky griliášové grilášové trubičky griliašove oplatky trubičky griliašové tyčinky gryliasove trubičky griliašove ořechy recept trubičky recept na trubičky griliašove trubičky nepečene grilijasove trubicky griliasove kulicky světlé trubičky domácí griliášové trubičky grliášové trubičky
Suroviny: ořechy vlašské, cukr moučkový, bílek, voda, mouka hladká, máslo, mouka hrubá
Griliášové trubičky
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gprZ
21 názorů