Dobroty ze 2 surovin jsou báječnou alternativou k babiččiným sladkým buchtám

V dnešní uspěchané době nemají ženy mnoho času k vytváření složitých moučníků a dezertů. Hlavně maminky s dětmi přemýšlí nad tím, jak ušetřit čas, práci i peníze, a přitom připravit rodině sladkou dobrotu se všemi pravidly pro moderní životní styl.

Dezerty ze 2 ingrediencí

Na dezert počítáme 2 základní suroviny a k ozdobení to, co máme doma:

• Šlehačku s ovocem známe nejen z babiččiny kuchyně, ale i z cukrárny. Dotuha vyšlehanou smetanu s cukrem smícháme s malými kousky ovoce.
• Čokoládový krém do skleničky připravíme z čokolády, kterou vmícháme do horké smetany (čokoládová ganache) a pečlivě vyšleháme metlou dohladka.
• Ovocná Nutella se skládá z rozvařeného ovoce či pyré, které vmícháme do čokolády, rozpuštěné ve vodní lázni, a po spojení ji necháme vychladit.
• Tvarohová zmrzlina je báječné spojení rozšlehaného tvarohu s ovocným pyré. Pokud použijeme banán, nemusíme ji ani doslazovat.
• Ochucený pudink chutná hlavně dětem. Uvaříme ho z mléka a pudinkového prášku, který mírně osladíme. Nalijeme ho do misek a necháme vychladnout.

Moučníky ze 2 ingrediencí

Výhodou moučníků ze 2 surovin je jejich snadná a rychlá příprava:

• Jablečný dort připravíme z rozvařených jablek a vanilkového pudinkového prášku, rozmíchaného ve vodě. Směs necháme vychladnout ve formě.
• Smetanový dort je spojení kulatých dětských piškotů a oslazené zakysané smetany. Obě ingredience skládáme po vrstvách do formy.
• Čokoládový dort z čokolády a kokosového mléka dostane svůj tvar až po vychlazení v lednici. Můžeme ho ozdobit cukrem nebo živými kvítky.
• Oříškový koláč připravíme rozšleháním čokolády nebo lískooříškového krému a vajec. Moučník upečeme v dortové či koláčové formě. Je nízký, ale výborný.
• Báječné palačinky ušleháme z mléka a mouky. Směs necháme odstát, aby se uvolnil lepek. Těsto lijeme na pánev a smažíme tenké placičky.

Cukroví ze 2 ingrediencí

Pro nečekanou návštěvu nebo když doma nic není:

• Ovesné sušenky už nemohou být snazší. Banán rozmačkáme vidličkou a vmícháme do něj ovesné vločky. Na plech děláme hromádky, které upečeme.
• Žloutkové cukroví se připravuje z ušlehaných žloutků a krupicového cukru. Směs nalijeme do formiček a po upečení je vyklepneme.
• Čokoládové lanýže jsou báječnou delikatesou. Čokoládu rozpustíme v malém množství smetany. Po vychlazení tvoříme kuličky, které poprášíme kakaem.
• Želatinové bonbóny perfektně nahradí koupené medvídky a jiné sladkosti, plné cukru. K jejich přípravě potřebujeme jen ovocné pyré a želatinu.
• Plněné pralinky jsou skořápky z rozpuštěné čokolády, kterou vylijeme formičky na pralinky. Dutiny naplníme ovocným pyré a "zavíčkujeme" čokoládou.

Víte, že můžete nachystat pro rodinu i pro hosty báječné poháry jen z jedné ingredience? Opravdu je to možné! Připravte si čokoládovou pěnu z peciček hořké čokolády, které v mixéru zalijete vodou a důkladně několik minut šleháte. Výsledek vás zaručeně potěší.

Sladké drobečky

Ze 2 ingrediencí připravujeme nejčastěji pohár a sladké krémy do mističek. Šlehaná smetana s ovocem nebo krém z mléka a pudinku bez vaření jsou hotové doslova za pár minut. k jejich ozdobení potřebujeme kousek strouhané čokolády, pár kousků ovoce nebo zelené lístky meduňky.

Podívejte se na další sladké recepty ze seriálu Domácí cukrárna.