Žloutkové cukroví do formiček

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

zizala

14 názorů

10. 3. 2018 08:20

4 4 žloutky

špetka špetka mleté vanilky nebo 2 vanilkové cukry

170 g 170 g moučkového cukru

1 1 vrchovatá kávová lžička Solamylu nebo vanilkového pudinku

kokosový tuk na vymazání formiček.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 067 kJ / 972 kcal
Bílkoviny	14,72 g
Tuky	25,30 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	851 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,14 g
Sacharidy	171,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plechové formičky pečlivě vymažeme rozpuštěným tukem.

Žloutky a oba cukry, případně i vanilku, třeme do velmi husté světlé pěny. Do hotové hmoty lehce zamícháme škrob.
Lžičkou dáváme hmotu do připravených formiček, plníme je asi do 2/3, hmota v troubě nabyde. Necháme chvíli stát, dokud se hladina nesrovná a pak vkládáme do trouby vyhřáté na 150°C, ihned snížíme na 80 - 100°C bez ventilátoru a sušíme. Cukroví si musí zachovat světle žlutou barvu. Upečené poznáme po rozlomení - uvnitř musí být zcela suché a mělo by se i dobře vyklopit z formiček.
Pečením se v cukroví vytvoří dutina a cukroví se rozplývá na jazyku. Obzvláštní mlsouni si cukroví můžou ozdobit ušlehanou pravou šlehačkou, pak je ale určeno k okamžité konzumaci, protože vlhne. Nenaplněné skladujeme v chladnu a suchu.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (90x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žloutkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Bezlepkové žloutkové cukroví z formiček (z receptáře naší prababičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

frejka55

Ořechové cukroví se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Načíst další

Komentáře

zizala

12. 12. 2021 11:00

MAMA9903: Děkuji za realizaci receptu i hezkou fotku. Jsem ráda, že recept nezklamal.

MAMA9903

11. 12. 2021 19:11

Dělala jsem na svatbu jako čtyřlístky pro štěstí a super . Děkuji za recept. Dovolila jsem si přidat fotku.

zizala

10. 12. 2019 05:50

janatka: Děkuji za realizaci i pěkné fotky . Já tohle cukroví miluju, ale nesmím, tak ho raději už ani nepeču, protože nemám pevnou vůli

janatka

9. 12. 2019 22:13

Manžel je miluje, tak letos opět upečené, já to moc nemusím, na mě je to hodně sladké.

Blazenka

15. 3. 2018 18:55

určitě jsou dobré a vyzkouším

RubyRom

12. 3. 2018 19:34

Krásné

zizala

12. 3. 2018 17:21

Dajda: Takové ubohé dušičky nestojí ani za krátkou odpověď.

Dajda

12. 3. 2018 12:28

hosta: A zvláště do jedné osoby, že? Takže kdopak se nám tu skryl pod tímto nickem?

hosta

12. 3. 2018 10:13

Dajda: díky - přesně to jsem chtěla napsat, zřejmě se Martick@ zaregistrovala jen proto, aby si nemístně zaryla

Dajda

12. 3. 2018 10:10

Martick@: Já myslím, že podstatné není to, že recept je notoricky známý, to by tu třeba nemohly být recepty na řízky, knedlo zelo a mnoho dalších, ale jestli tu recept je, nebo není. A tenhle tu opravdu není Jsou tu rakvičky s amoniem, hladkou moukou a především daleko větším množstvím cukru, takže tento recept dle mého názoru přínos opravdu je. Já osobně rakvičky miluju a pokud si je budu chtít udělat doma, tak rozhodně sáhnu po zizalině receptu.

Martick@

12. 3. 2018 09:49

zizala: hlavne kdyz si notoricky znamy recept zduvodnim tim ze jsou tu jine formicky fakt prinosne to je jako u lineckeho zmenit vykrajovatko

martinice

11. 3. 2018 13:44

zizala

11. 3. 2018 07:57

Nadja: Ano, jsou. Rakvičkové formičky nemám. Myslím, že nějaké podobné formičky jako já, má doma každý. Proto jsem to sem dala. U nás doma se toto cukroví vždycky dělalo takhle

Děkuji všem, komu se recept líbí