Předělali kostel na restauraci a stali se atrakcí: Denně sem přijde jíst a pít přes 2000 zákazníků

Zvláštní restaurace

V centru irského Dublinu stojí na první pohled vcelku běžný kostel. Uvnitř byste ovšem místo duševní útěchy našli něco úplně jiného. Nachází se tady totiž restaurace s barem, nazvaná prozaicky „The Church“, neboli kostel. Její věhlas už dosáhl tak daleko, že tento podnik ročně navštíví přes 800 tisíc lidí.

Slavný kostel

Historie tohoto místa sahá hluboko do středověku. Už ve 12. století stál na místě dnešní restaurace klášter St. Mary’s Abbey. Výraznější rozvoj této oblasti ale přišel až na konci 17. století, kdy zde byla v roce 1697 založena nová farnost sv. Marie. Samotný kostel vznikl přibližně mezi roky 1697 a 1702. 

Byl úzce spjat s významnými osobnostmi irských dějin. V roce 1761 se zde oženil Arthur Guinness, zakladatel slavného pivovaru. Křtěni zde byli také například revolucionář Theobald Wolfe Tone nebo dramatik Seán O’Casey. Ve 20. století však začalo ubývat protestantské obyvatelstvo a původní funkce kostela přestávala dávat smysl. V roce 1986 tak byl definitivně uzavřen.

Přeměna na restauraci

Po rozsáhlé rekonstrukci se budova probudila ke svému novému životu. I když se z církevního místa stala restaurace, velká část interiéru zůstala zachována. Hlavní dominantou jsou bezpochyby historické varhany, které se nacházejí nad hlavní částí interiéru. V současnosti sice nejsou funkční, jak ale netají majitelé The Church, jejich rekonstrukce je v plánech na další vylepšení podniku. 

Hosté si pochvalují nejen zdejší kuchyni a pivo, ale také způsob, jakým se podařilo zachovat charakter kostela, přestože interiér moderního podniku nejde přehlédnout. V hlavní lodi se nachází dlouhý bar, po stranách jsou umístěny stoly a boxy pro hosty. Nic z toho ovšem „nepřekáží“ klenbám a vitrážím, které připomínají, jak budova sloužila v minulosti.

Co najdete v menu

Nabídka v restauraci The Church je rozmanitá. Můžete si jako předkrm dát za 8,50 eur (208 Kč) polévku dne, křupavé smažené kalamáry dostanete za 16 eur (392 Kč), kuřecí křídla The Church za 18,50 eur (454 Kč) nebo salát z pečené dýně a kozího sýra za 18 eur (441 Kč). 

Mezi hlavními chody najdete burger z prvotřídního irského hovězího za 21,50 eur (527 Kč), burger z kuřete smaženého v podmáslí za stejnou cenu, tradiční irský jehněčí guláš za 23,50 eur (576 Kč) nebo sendvič s pomalu pečeným hovězím za 13,50 eur (331 Kč). Nechybí ani Fish and Chips za 23 eur (564 Kč) nebo steaky z vyzrálého irského hovězího plemene Angus, podávané s bramborami, pomalu pečenými cherry rajčaty, křupavou cibulkou a pepřovou omáčkou. Rib eye steak na kosti přijde na 57 eur, tedy necelých 1400 korun. Pokud budete mít chuť, můžete si k němu dát ještě domácí cibulové kroužky za 7,50 eur (184 Kč).

Jak vypadá jedinečná irská restaurace, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Restaurace v kostele

Další 3 fotky

Ukázat 6 fotografií

Zdroje informací: Thechurch.ie, Podroze.onet.pl