4 kuchyňské hity, které musíte mít!

V kuchyni trávíme poměrně hodně času, vaření stojí peníze… Máme pro vás tipy na několik kuchyňských pomocníků, s kterými budete šetřit!

Můžete vařit podle těch nejlepších receptů a můžete dokonce vařit i velmi dobře – ale bez kuchyňského vybavení se neobejdete. V každé moderně zařízené kuchyni by neměli chybět různí větší, střední nebo malí pomocníci – a nemáme tím na mysli muže, teenagery nebo děti, i když ti všichni samozřejmě také můžou přiložit ruku k dílu… Na ty pomocníky, s kterými vás seznámíme, se ale můžete vždy plně spolehnout.

Poraďte si s česnekem

Česnek je zdravý a mnoho jídel si bez něj neumíme ani představit. Loupání stroužků a jejich lisování je ale práce, které bychom se nejraději vyhnuli – a výrobci kuchyňských potřeb asi také, protože vymysleli několik velmi praktických pomocníků.

Na loupání je vynikající třeba loupač česneku od společnosti Ibili. Je vyrobený ze silikonu, stroužky se umístí dovnitř a válením po pracovní ploše se z nich odstraní slupka. Je to jednoduché a rychlé. Očištěné, ale třeba i neoloupané stroužky pak snadno rozmělníte třeba na speciálním třítku na česnek, který vyrábí česká firma. Princip je opět velmi jednoduchý. Ze stroužku odříznete stopku, držíte ho za tzv. kořínek a mírným tlakem přes jemné oblouky ho rozetřete. Slupka česneku se rozevírá okolo prstů a rozetřený česnek zůstane na ploše. V případě roztírání staršího česneku ho nejprve na chvíli vložte do studené vody a teprve pak rozetřete na straně s hrubšími obloučky.

S těmito dvěma pomocníky si můžete jídla s česnekem klidně dopřávat třeba každý den…

Kuchyňské kleště skoro na všechno

Speciální kuchyňské kleště vám možná připadají jako zbytečnost, ale ony urychlují a zjednodušují mnoho činností a k tomu navíc poměrně hodně přispívají bezpečnosti při vaření nebo smažení. Maso při obracení na pánvi nepropíchnete a ani nesklouzne z vidličky a neopaří vás horký olej. Kuchyňské kleště se vyrábí v takovém designu, že se dokonce stanou i doplňkem vaší kuchyně – třeba ty od společnosti Mastrad určitě necháte pověšené někde na lince a nebude je schovávat do šuplíku. Dají se použít třeba i při servírování.

Teplé pečivo k snídani

Odcházíte ráno dřív než ostatní a chcete jim na stole nechat k snídani ještě teplé pečivo? Líbilo by se vám teplé pečivo po celou dobu grilování? I tento problém už výrobci kuchyňského vybavení vyřešili a vymysleli speciální košík na pečivo. Jako většina podobných vychytávek i tato funguje na velmi jednoduchém principu.  V dolní části košíku z ratanu je snadno vyjímatelný keramický disk, který dáte na 30 vteřin do mikrovlnné trouby a nahřejete ho. Potom se vloží zpět do košíku a pečivo v speciální bavlněné utěrce, která je součástí výrobku, vydrží teplé až 45 minut. Košík má průměr 26 centimetrů a vejde se do něj podle velikosti 5 až 12 kousků různého pečiva. Připravená snídaně už určitě na stole nikdy nezůstane.

Ryby už vám „neutečou“

Do Vánoc sice ještě trochu času je, ale kapra si přece nemusíte připravovat jen v prosinci a tak určitě oceníte speciální prkénko na ryby. Na jeho ploše jsou malé výstupky, které brání posouvání ryby, a pokud by ani ty nestačily, můžete rybu za ocas připnout do klipu. Odstraňování šupin, vykuchání i porcování v té chvíli není žádný problém. Na spodní části tohoto šikovného pomocníka jsou ještě čtyři přísavky, kterými prkénko pevně přichytíte ke stolu nebo pracovní desce kuchyňské linky. S údržbou si nemusíte dělat starosti – pokud máte myčku, postará se o čistotu za vás. V případě, že myčku nemáte, není čistota prkénka také problém, protože plast, z kterého je vyrobené, se skutečně velmi snadno omývá.

Podobných šikovných a praktických pomocníků do kuchyně, které šetří čas i peníze, je na trhu stále víc. Pokud máte pocit, že je v kuchyni nevyužijete, podívejte se na recepty, u kterých je potřebovat můžete…

PR článek