Srnčí guláš na červeném víně
Suroviny
- 700 g srnčí kýty
- 5 středních cibulí
- mletá paprika
- sůl
- pepř
- nové koření
- 4 bobkové listy
- koření Divočina
- 3 dcl červeného vína (použila jsem Frankovku)
Postup přípravy receptu
Na oleji osmahneme cibuli dozlatova, zasypeme paprikou a hned přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme a opepříme. Po chvilce přidáme lžíci koření Divočina, pár kuliček nového koření a bobkový list.
Když je maso opečené, zalijeme ho 3 dcl červeného vína a 2 dcl vody.
Přiklopíme a dusíme do změknutí (cca 1 hodinu). Zahustíme moukou rozmíchanou s vodou. Podáváme s knedlíkem.
Poznámka od kuchařky
Improvizovala jsem a zapomněla jsem přidat česnek, se kterým vždycky počítám. Musím říct, že tam vůbec nescházel, asi by se ty chutě a vůně tloukly.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Srnčí guláš na červeném víně
-
Ivulala: Tak to jsem moc ráda, že jste si pochutnali. Děkuju!
-
Naprosto výborný gulášek
přidala jsem jednu sušenou nadrobno nakrájenou chilli papričku bodík letí 
-
Kvalitní maso na srnčí guláš můžete zakoupit na eshopu firmy Windsor Enterprise s.r.o.
www.ceska-zverina.cz -
Ten má barvičku. Nádhera
-
savlinka: i Tobě moc děkuji
-
Bibinka: Jani, to je skvělé, že si vyzkoušela!
Fotky máš krásné a hlavně, že chutnalo. . . Myslím, že vůbec nevadilo, že Ti chyběla jedna ingredience, vždyť fantazii se meze nekladou, já tak vařím taky. A moc děkuji. 
-
....
-
Pajaja: Pajajko, guláš výbornej a to i přesto, že jsem ho udělala bez vína, které doma nebylo a byl z krku+kousek jako kližky, všechno jsme vylízali
Bodíka jsem ti dala, tak dneska jen fotičku.....na talíři je taťuldova porce a protože knedlíků ze včerejška bylo málo, měli jsme 2 přílohy, ke knedlíkům ještě těstoviny.
-
Pajaja: Pajajko, dneska večer jdu na něj a budu ho dělat v PH
Dám vědět, zítra na něj přijede návštěva, tak musí být úžasný
-
Vyzkoušeno, recept výborný. Místo mouky jsem zahustila chlebem a taky je to dobré
-
Michal: Moc mě těší, že jsi vyzkoušel a chutnalo ti. . .
Také děkuji za pochvalu.
-
Zrovna jsem dojedl..opravdu delikatesa, přesně podle receptu....díky moc
-
Pajajo
tohle je parádní recept s krásnýma fotkama. A protože dělám skoro stejně, tak přidávám jistou boďku č. 3 a doporučuju dále. Je to opravdu výborné.
-
Pajajo, ten tvůj recept mi nějak utekl, máš to nádherný, jistě je to i dobrý a ta barva šťávičky senzační(na ty já jsem zatížená). Jinak to bohužel nejde, než ti dát 2. boda
ale dala bych jich i víc
-
Srnčí guláš jsme včera dojedli, dělám ho dost podobně.
