Tři zmrzlí: Ledoví muži Pankrác, Servác a Bonifác letos nejspíš úrodu neohrozí, přesto sazeničky dobře chraňte
9. 5. 2024 Zahrada
Teplé počasí vybízí k tomu, abychom dávali rostlinky ven. Ale ještě nás čekají tři zmrzlí. Pankrác, Servác, Bonifác aneb ledoví muži často přinášejí mráz. Proto je vhodnější dávat rostliny ven až po nich.
Kdy jsou zmrzlí muži
Teplé počasí sice nastupuje poslední roky v dubnu a letos to bylo ještě dřív. Od té doby už ale mrzlo a mrznout ještě možná bude. Prudké změny teplot nejsou pro přírodu dobré, přicházíme totiž o úrodu. Traduje se, že klidnější průběh můžeme očekávat po zmrzlých.
Říká se jim tři zmrzlí, tři zmrzlí muži, ledoví muži, ale také o období se krátce mluví jako o zmrzlých. Vždy jsou tím myšleni Pankrác, Servác a Bonifác neboli ledoví svatí. Jejich čas nastává v první polovině května.
Konkrétně:
- Pankrác 12. května
- Servác 13. května
- Bonifác 14. května
Mohlo by vás zajímat
Co se ví o lidových tradicích
Naši předkové vypozorovali, že se v tyto dny, po relativně teplejším období, krátkodobě vrací mrazíky.
Tradice není známá jen u nás, protože jde o opakovaný meteorologický jev, mají pro něj i v zahraničí různá pojmenování. Anglicky: the blackthorn winter; a cold snap (in mid-May); the Ice/Frost Saints; v němčině je to zase die Eisheiligen; a francouzsky: saints de glace. Téměř všechny názvy zmiňují svaté.
S tímto obdobím je spojeno množství pranostik. Máme pro vás několik z nich:
- Pankrác, Servác, Bonifác - ledoví muži, spalují mrazem ovoce i růži
- Nezamrazí-li ledoví bratři, Pankrác, Servác, Bonifác, alespoň zastudí.
Že máme jíst zeleninu, to do nás vtloukají od malička. Kolik je ale to opravdu správné množství? Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje sníst denně až 400 g ovoce a zeleniny celkem. Ideální…
Které rostliny jsou mrazuodolné
Po tomto období nastával čas, kdy ráno přestaly mrazy a byl čas zasít. Mezi rostlinami jsou ale takové, kterým kratší mrazíky nevadí. Na záhony mohou saláty, petržel, mrkev, kapusta, květák, brokolice, ale i sazeničky zelí, případně kedlubny.
Kdyby přece jen přišly mrazíky - jednorázové a krátké, dají se rostlinky zakrýt zavařovacími sklenicemi (ráno je odklopte), variantou je i přehození bílou textilií (třeba i v několika vrstvách). Textilii je třeba zajistit proti povětrnostním vlivům. Květináč se sazeničkami se dá "obalit" kartonem.
nkz.cz: Abyste se dočkali úrody, je potřeba přestěhovat sazenice z domova ven
ptejteseknihovny.cz: Ledoví muži
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Tuky a oleje v kuchyni: Poradíme, které použít ke smažení a které raději do salátů
Pěstování rajčat na balkoně? Ven až po třech zmrzlých a pak to chce správnou zálivku i každodenní péči, aby byla úroda bohatá
BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 18 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 22 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno 19. 5. 2024 08:11
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Papriky a rajčata v květináčích: S jakými klady a zápory pěstování bychom měli počítat
Ozdobte své terasy a lodžie jedlými plody. Poradíme, kde se dobře daří jahodám a co vyžadují rajčata či papriky