Našli jsme nejlepší pizzu v Brně: Neapolskou klasiku si vychutnáte do 300 korun, za zážitek si trochu připlatíte

Kam za pizzou

Neapolská pizza je považovaná za „matku všech pizz“. Její výjimečnost spočívá ve velmi jednoduchém složení, precizní přípravě a přísných pravidlech daných i oficiálně – například Asociací pravé neapolské pizzy. Její název tak zaručuje kvalitu a skvělou chuť. Zda to platí i u nás, to zjišťovala spolupracovnice webu Toprecepty.cz Nela ve třech brněnských pizzeriích.

Nejen skvělé jídlo

Nejdříve jsme navštívili podnik Prova Neapol Pizza, kde jsme uvítali nejen příjemnou atmosféru, ale především širokou nabídku pizzy. Navíc jsme měli štěstí, že jsme mohli nahlédnout do „zákulisí“, kde nám majitel restaurace ukázal, jak se zdejší jídlo připravuje.

Naše pizza Parma s čerstvou rukolou a vynikající parmskou šunkou, pocházející z Itálie, kterou zde pořídíte za 289 Kč, měla originální chuť. Nadýchané těsto, které se můžete naučit připravovat v kurzech, které zde pořádají, bylo úplně bezchybné.

Kulinářský zážitek

Druhou zastávkou byla pizzerie Doe Boy Brno ve Štefánikově ulici. Dominantou podniku je krásná velká pec, která již předem slibuje gurmánský zážitek. Prostředí, které připomíná skvěle udržovanou chalupu, nás pobídlo k tomu, abychom vyzkoušeli něco netradičního.

Proto Nela zvolila pizzu Tartufata s lanýžovým krémem, gourmet hřiby Porcini a italskou klobáskou za 369 Kč. Jednalo se o skutečný zážitek a z pizzerie jsme odcházeli nadšení.

Vylepšená klasika

Jako poslední v naší cestě za nejlepší neapolskou pizzou v Brně byl podnik ZAZA. Zde nás potěšila zahrádka, která je v letních dnech vyhledávanou alternativou posezení. V pizzerii, která má v nabídce i veganské verze populárního italského pokrmu, jsme zvolili klasiku.

Sýrová pizza 5 formaggi za 290 Kč potěšila nadýchanými okraji i netradičním fíkovým džemem, který perfektně „seděl“ z sýrům. Příjemným překvapením byly i nůžky na porcování pizzy.

Jak to vypadá v pizzeriích, které jsme navštívili, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Test pizzerií v Brně

Dalších 15 fotek

Ukázat 18 fotografií