Co dnes uvařit?

Před časem jsme se bavili o malé drůbeži a zet se mi ptal jak je velké holoubě, tak to znám, táta choval holuby. Nikdo doma neobíral kosti, tak jsem všechny snědla já😀. Mě chutnali moc. Byla jsem přesvědčená, že křepelka musí být o něco větší. Slíbila jsem, že je upeču.
Rohlík je prodává po 2, ten balíček má 400g. tak jsem se bála, že to bude fakt o kostech. Koupila jsem 4, 2 balíčky.
Nijak jsem o receptu nepřemýšlela, že je podnadiji bylo jasné.Koupila jsem ještě 3 krůtí palice, aby měly děti s Vendulou co jíst.😁
Pekla jsem na másle, jen jsem maso posolila a posypala na drobno nakrájenou slaninou.
Nejdřív jsem pekla přikryté necelé 2 hodiny asi na 180 stupnů.
Pak jsem palice vykostila a dopekla vše už odkryté na horkovzduch do barvy. Jak krůtí tak křepelky byly byly měkké a křehoučké.
Křepelky měly hodně masa na prsou, ale stehna, mě silně připomínala žabí stehýnka 😁.
Zet jen mlaskal a že se vůbec nediví, pánům kteří si na nich pochutnávali na hostinách😁.
Nádivku jsme dojedli před chvílí, když jsme přišli z procházky😁.
2 křepelky s nádivkou bohatě stačí pro 2, kteří se nebojí vzít maso do ruky😁.
Zítra jen uvařím čerstvý brambor a budou k nim krůtí palice

Pekný deň, dnes u nás je kapustnica s mäsom a klobásou, cestoviny s nivovou omáčkou. Kapustnica bude aj na tri dni, aspoň dúfam.😀

tara23: páni, vy si vyvařujete, já křepelku nikdy nejedla, ani bych si s ní neporadila, jak je velká? Jak dlouho se peče?

tara23: Věruš tak to jste si všici pochutnali křepelku jsem ještě nejedla😉

Hezký den, dneska tak jako skoro každé pondělí přišli mladí.
Upekla jsem nadívané křepelky a protože by je Vendula ani děti nevzaly do ruky, upekla jsem ještě krůtí palice, které jsem po upečení vykostila a nádivku co zbyla jsem ještě upekla zvlášt v pekáčku., k tomu vařený brambor a salát little gem😘, .
Byla jsem překvapená kolik na prsou bylo maso. Už jsem si ani nevzala krůtu.
Zet snědl 2 a jenom si pomlaskával, že už se nediví pánům kteří se křepelkami cpali na hostinách😁

Simona Skolakova: Simčo daněk mi jako jediná zvěřina chutná. Polévku jsem nikdy nevařila, kosti jsem vždycky šoupla do trouby kvůli silné štávičce.
Určitě si pochutnáte.
Špagety s bolonskou omáčkou mám na jídelníčku příští středu😁

Hezký den dnes vývar z dančích kostí s krupičkou a vejcem a špagety s boloňskou omáčkou.Včera manžel přivezl daňka od myslivců a tak jsme se všichni podělili my máme zvěřinu rádi a bylo nám doporučeno udělat vývar,tak jsem to šoupla přes noc do pomaláče,jsem zvědavá nikdy jsem to nedělala,ale voní to krásně.😋

MarcelaPa: Marcel víš že si nepamatuji, že jsem je v nějaké restauraci viděla? Je fakt, že do restaurace moc nechodíme a že po nich nekoukám😀

tara23: to víš že jo, Věruš, raději si je dej v restauraci!

Děvčata děkuji, lataně jsou pracné, tak to je dělat nebudu. 😁

Pěkné nedělní odpoledne 😊, u nás dnes k obědu kapustové karbanátky, bramborová kaše a okurka.

Jajajajaapaja: to máš pravdu, dělala jsem několikrát, ale teď už dlouho ne, taky se mi zdají pracné.

Julia Oskerova: taky je dělám vyjímečně, ač se to nezdá, je to dost pracné

Julia Oskerova: Juli, manžel dostal králíka už před vánocema a zatím marně přemýšlím co s ním😀

Krásnu slnečnú, aj keď chladnú nedeľu vám želám. U mňa dnes králičie stehná na cibuli. Voľne som sa nechala inšpirovať Bahulou a jej receptom "Králík cibulář". Je to výborné. Ako prílohu som použila žemlové knedle so špenátom, ktoré som našla v mrazáku . 😋