Co dnes uvařit?

Nadja: Nadi pro nás jeden králík nestačí, kupuji ještě stehna. Minule jak jsem dělala králíka po francouzku tak sklidil velký úspěch a ted si manžel o něj zase řekl. Jinak ho dělám různě, taky na česneku s bramb. knedlíkem a špenátem. Máme rádi i na smetaně. prostě jak kdy

tara23: králičí hlava je lahůdka - tvářičky, jazýček i mozeček - také tam mozeček nikdy nenechám (pokud není hlava rozbitá tak, že je v něm soustu úlomků z kostiček, které se nedají vybrat).
Jak děláš králíka? U nás je v oblibě přední na česneku a zadní většinou na smetaně.

Dobrý podvečer dievčatá, ja som si dnes uvarila len držkovú z hlivy s celozrnným rožkom.

Jajajajaapaja: Jaruš já nejím skopové, jehněčí a ze zvěřiny jím jen danka. Jinak mám ráda maso na kosti. Já byla žravá od malička. králíky jsme chovali a já dostávala z králíka mozeček 😀. Drží mi to pořád. Zase nejím moc vařenou zeleninu. Řapíkatý celer jsem koupila jednou a nikdy více. prostě vařím tak jak se vařilo doma.
Koprovku bych nedala do pusy, dokonce jsem nešla v práci ani na oběd kdyř byla na jednom chodu. Druhé jídlo mohl být klidně řízek, ale já nechtěla riskovat, že jen očkem koprovku zahlídnu 😁.
Kuskus, burgur pro mě není jídlo pro lidi. Spařenou pšenicí jsme krmili slepice 😁. A další a další jídla co bych nedala do pusy. Ale když jím vepřové, tak z prasátka vše až na pajšl, ten teda ne😁

tara23: holky, já zjištuji jak jsem mlsná, kdysi jsme chovali králíky, já je nejedla nikdy, uvařila a nedala do pusy, a hlavu mi nikdo nesměl přinést ani do kuchyně. Teď je králičí hlava vidět v Rabbitu, koukám jinam.....

Jajajajaapaja: Nadi já tenhle dip dělám jen k pálivému jídlu, jinak ne. A dávám bud palouček, nebo lučinu, Madarský gerwais ve vaničce, nebo cokoli podobného.
V Emirátech pálilo úplně všechno a hned první večeři, když viděli jak nám lezou oči z důlků, přinesli mističku pravděpodobně hustého jogurtu v kterém plavaly nadrobounko nějaké bylinky. Stačila lžička a pusa přestala pálit. A od té doby to dělám 😀

Nadja: Nadi na dekor talířů už si manžel zvykl 😀. A bylinkama je to horší, na ty si nezvykne asi nikdy😀.
Králíka budu dělat v ponělí, přijdou mladí. A hlavu dávám na polévku a pak si jí oberu, vydoluji si i mozeček 😁

Hezké pozdní odpoledne 😊, my jsme dnes byli v Chomutově na farmářských trhách a tak jsme měli oběd ve městě. Manžel si dal vepřové výpečky, zelí a bramborový knedlík. Já měla knedlíky, rajskou omáčku a masové koule. Pochutnali jsme si. Takže jsem dnes dělala jenom večeři - brokolicovou polévku se sýrem a krutony.

Jajajajaapaja: Jaruško, ale Naďa myslí tu malbu na talíři, dělá si z toho legraci. 😀

Jajajajaapaja: ano, myslela jsem ten dekor na talíři s polévkou - vypadá jak šnitlík vcelku, nebo nějaká tráva. 🤣

Nadja: asi blbě vidím, já nic zeleného na tom talíři nevidím , nebo myslíš to zelené na talíři s polévkou? To je malba na talíři 😄

Hezkou sobotu všem.
tara23: ty zelené čáry na talíři - ty manželovi nevadí? - třeba mu nahrazují šnitlik.
Včera jsme porcovali králíka, půlku ho Petr bere Járovi, a část té naší poloviny jsem upekla na česneku. Petr si vzal s knedlíkem a já jsem si obrala hlavu a kosti bez přílohy. Jsem jediná v rodině, kdo má rád hlavu. Ještě tam máme kousek masa na dnešek.
Polévky jsou u nás problém - Petr čistý, jen osolený masový vývar, bez zeleniny, ani cibuli tam nesmím dát. A má rád čínské instantní polévky. Já mám zase ráda polévku se zeleninou, ať masovou nebo vodovou.
A šnitlík (pažitku) máme na chatě na zahrádce, tak občas, když si vzpomeneme, bývá, třeba i na brambory nebo na chleba s máslem. Letos to vypadá, že bude i "magi" - libeček. Pěkně letos vyrašil. Měla jsem už několikrát sazenici, ale nikdy dlouho nepřežila.

tara23: míchat zakysanku a Palouček by mě nenapadlo, že zakysanky jsou dipy super, mě chutná přidat nivu-trocha česneku-pepř-sůl.

Hezkou slunečnou sobotu. Já jsem chytlavá a jak se tady přetřásala křidýlka , hned jsem na ně dostala chut 😋😀.
Manžel si je dal s chlebem, já jen s hlávkovým salátem a dipem ze zakysanky, sýru Palouček, sušeným česnekem a pažitkou.
To jsme okoukali v Emirátech, mléčná kyselost potlačuje pálivost😀

Simona Skolakova: U nás taky, petrželka , pažitka, libeček!