Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Co dnes uvařit?

tara23: tak to si pochutnáte,já ještě uzené nemám musíme koupit také ho bereme něco přes kilo.😉

Simona Skolakova: Simčo, přesně nevím, Vendula přinesla uzené, prodávaj to jako flákotu, je to ocásek s kostí. Je toho asi 1,5kg, a samé libové. když ho přinesla, vynadala jsem jí, že nevím co s tím. Ona ani děti uzený nejí. Je to celé libové, tak se ani do fleků nehodí. No tak ho využiji do nádivky a trošku nechám do polévky. V nádivce je máslo, tak jen libové maso nevadí😀😀

tara23: Věrkoa kolik máš asi toho masa poměr k těm rohlíkům??Já jí mám spíše masovou,rohlíků je tam pomálu a máslo také nedávám😉

tara23: já máslo do sekanice nedávám.
To Tě asi Vendulka překvapila !!! :-p

tara23: Věruš nedivím se,já mám také toto jídlo ráda a bram.knedlík je u mne top😅

U nás dnes hovězí pupek na česneku, bramb. knedlík a špenát. 😋:-K. No prostě je dneska špenát místo čtvrtka 😁. A Vendula se cpala jako snad nikdy, snědla 7 knedlíků😁

Nádivku jíme samotnou. Římám, že se nebudu cpát rohlíkama s bramborem 😁. Jak se šlehá máslo se žloutky je to prostě slaná buchta😁

Nadja: Nadji je to tak někdy kopřivy vůbec ještě nebyly,tak jsem dávala petrželku.Letos snad nějaké Eda najde😉

Hezký den:-K dnes prdelačka od řezníka a kuřecí nudličky s milánskou omáčkou a špagety.
Koukám na ty nádivky,já dělala vždy z vepřového a uzeného masa,ale pak jsem si řekla,že je to zbytečné tak jen uzené a k ní bram.salát😉

tara23: já kostičky z rohlíků (či veky) namáčím uzeným vývarem, ale jen tolik, aby se nerozmáčely, jen zvlhčily. A do sekanice zásadně spařené a nasekané vrcholky kopřiv, pokud už rostou - byly už některé roky, kdy se ještě neobjevily, pak hledám náhradu. Ale Petr už včera hlásil, že kopřiv je dost.

Jako hlavní jídlo jsem včera měla topinky s tatarkou a strouhanou Nivou a Petr dojedl buřtguláš. Dnes bude "čína" z kuřecích prsou s rýží. Do číny Petr koupil červenou a žlutou papriku a pórek.

A já naší velikonoční babu dělám z 15ti rohlíků, které namočním do mléka. Klidně celý litr. Nšlehám žloutky s máslem, uzeného dám dle chuti, něco zeleného. letos to bude medvědí česnek. Kopřivy nám nechutnají.Z bílků sníh a už jen sůl pepř a trošku muškátu, ale opravdu malinko. Nikdy jsem jí nedělala k obědu, ale spíš jako slaný koláč většinou k večeři. Až letos bude prvně k obědu, ale to nikdo nepřijde, všem jí dám studenou.
Z vývaru bude zelnačka😁.
Recept mám od mé 1 tchýně a už jí takto dělám 50let😁. Akorát letos bude jen z 10ti rohlíků a zbytek surovin přizpůsobím 😀

Jajajajaapaja: já sníh dělávám také, ale když spěchám, tak dám vajíčka celá přímo do těsta. Je to trochu hutnější, ale to nám nevadí. K sekanici dělám bramborový salát.

Nadja: u nás se dělalo takto: na 1 kg uzeného-nejlépe bok, 10 rohlíků a na každý rohlík 1 vajíčko. Dneska to maličko šidím, dávám 12 rohlíků a 8 vajíček, z bílků sníh.

Hezké dopoledne všem.
Sekanici já peču vždy v pekáči a jeho velikost záleží na počtu strávníků. Obvykle dělám ve velkém pekáči ze 2 vek (=17 rohlíků), 2-2,5 kg uzených žeber a cca 8 vajec. Při dnešních cenách nic levného.

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek

Naposledy jste si prohlédli

]