Co dnes uvařit?

tara23: Maďari jedine čerstvý biely chlieb jedia k tomu. Pátrala som trochu ako vzniklo toto jedlo. Vraj v jednom hostinci mali už iba zvyšok bravčového perkeltu a dusenej kapusty, hostia boli hladní a veľa toho v hrncoch už nebolo. Kuchár to zmiešal dokopy, pridal smotanu. Ľuďom to veľmi zachutilo, odvtedy sa začalo toto jedlo variť. Toľko povesť.😀

magdalenka: magdalenko, segedín je madarské jídlo. zajímalo by mě jakou přílohu k němu Madaři podávají?
Mě k němu nejde nic jiného než knedlík 😁

Hezký den, u nás dnes konečně segedím s kynutým knedlíkem 😋
Mám na něj chut od té doby co ho vařila Jaruška. A doufám že nám zbyde i na zítra. Vařila jsem ho z 1,5kg masa a z kila zelího😄
A to ho Vendula nemusí, sní ho jen aby zahnala hlad. A to ho ještě musím vařit z půl na půl z bůčku a plecka. Musím jí vybrat jen libové kousky.
Kdybych ho vařila jen pro nás bude jen z bůčku 😁

Dobrý deň, my dojedáme kapustnicu a upečiem zemiaky.

Veronika.Hrozna: kúp väčšie hrnce😀. Ja varim kapustnicu v 8 litrovom.

Veronika.Hrozna: dcera robila tak podobne srdiecka kuracie na spizoch

magdalenka: Já si to vždy taky myslím, ale Segedýn a kapustnice vždycky moje naděje zmaří. Vypaří se vždycky za dva dny.

Jajajajaapaja: Já dělám telecí ledvinky, jako špíz na špejli a je to neskutečná dobrota. Nic než dobrý uzený špek a kousky ledvinek, osolit a upéct v troubě.

Dobrý večer 😊, my jsme dnes měli bramborovou polévku s pohankou s pečivem, recept z TOP receptů. Odpoledne jsem udělala horkou čokoládu.

Hezký večer. U nás dnes
Jinak opět připravuji

Dnes sme jedli kapustnicu od včera, iba som upiekla focacciu.

Julia Oskerova: som ako ty, zjem všetko s chuťou...prvýkrát som býčie žľazy ochutnávala veľmi opatrne, mala som problém, ale potom som zistila, aká je to delikatesa.

Zdravím dievčatá, u nás slnečný, ale pekne mrazivý, chladný deň. Na panvici som si urobila sumčeka a k nemu zemiakové pyré. Pochutila som si. K vašej debate o vnútornostiach dodávam, že kedysi som pomerne často varila ľadvinky, srdcia a jazyky na smotane, bolo to jedno z manželových a svokrových obľúbených jedál. No a býčie žľazy bola pikantná špecialita podávaná v Snack bare obchodného domu. Doma som ich nikdy nevarila, ale často sme tam na ne z manželom chodili. Ak sa vedia dobre urobiť je to delikatesa. Pravda je , že zo začiatku som nevedela, čo tá špecialita vlastne je a neskôr už mi to nevadilo, ale keby som to vedela predtým ako som ich ochutnala, ktovie?😉

jsem na tom podobně jako Simča, ledvinky mám ráda, ale nedělám je. Pajšl bych nevzala do pusy 😀. Býčí žlázy jesem ochutnala 1 a naposled 😀.
Vendula by křepelku jedla, kdyby nemusela obírat kosti. Já pro ní nepeču ani křídla a nebo žebírka. prostě by nic nevzala do ruky. A koukat na ní jak kosti onipuje příborem to teda nebudu😁

Dneska žampiony na cibulce, tymiánu, slanině, a opecený brambor