Co dnes uvařit?

tara23: játrovou omáčku jsem taky nikdy nevařila

Nadja: Jehněčí a skopové jsme dona nevařili, takže ho nejím. Ale zase v Turecku nebo v Emirátech nejí vepřové, takže jsme jehněčí určitě dlabali a jak nám chutnalo 😁.
Už jsem to tady psala, když nějaké zvíře jím, tak celé až na plíce😁. Játra miluji a to samé tatarák.
Jedla jsem i klokana, ale nechutnal mi, maso mi připadalo porovité jako guma na gumování. Pak nemusím zvěřinu až na danka.
Dneska tady byl Zbyněk a že vařil játrovou omáčku a já si uvědomila, že tu jsem nikdy nevařila.
Musím to napravit, pro něj jsou veškerá játra největší pochoutka😁.
Vendula je hrozná, jsou na dovolené, maji jen snídaně. Včera byli na večeři a dala si poloviční porci vepř. řízku 😁, kuřecí neměli.

tara23: když Vendulce hovězí smrdí, tak jí dej na nos kolíček na prádlo. hihihi
Mně tahle smrděly olomocké syrečky, Romadur, Hermelín i Niva apod. - ale teď je mám ráda.

Jajajajaapaja, Simona Skolakova: maso já můžu téměř jakékoliv, jen tatarák mně moc nejede - syrové maso nemusím, ale sním ho. Zrovna tak hovězí i vepřová játra - sním, ale nevyhledávám. Drůbeží, králičí játra apod mám ráda, ale nesmí být moc často.
Jehněčí a kůzlečí maso je moc dobré - maminka dělávala na česneku, dávala ho na hodně nahřáté talíře a muselo se jíst co nejteplejší, aby tuk nezačal tuhnout. Když jsem byla malá, tak kůzlečí jsme měli od tety se strejdou každý rok na Velikonoce; od té doby jsme ho neměli, jehněčí jen několikrát.
Jinak jsem mimo tradičního hovězího, vepřového, drůbežího, králíka a některé zvěřiny jedla i hlemýždě, žabí stehýnka (obojí v restauraci), nutrii - tu jsem kupovala dost často. Kluci nejedli králíka a babička nutrii, takže ať jsme měli cokoliv, pro kluky to byla nutrie a pro babičku králík.
U Číňanů jsem ochutnala krevety, ale moc mě neoslovily a kdysi dávno jsem si v MÁJI koupila chobotničku, upravila podle přiloženého receptu, ale byla tak tuhá, že se nedala vůbec okousnout. Od té doby jsem to nezkoušela. Takže s mořskými potvorami nemám moc zkušeností. Jinak ráda ochutnám jakékoliv maso.

Simona Skolakova: jehněčí jsem nikdy neměla, kdysi bylo na grilovačce, ale já neměla odvahu ochutnat

Tak mne vadí jen jehněčí maso,musí se jíst opravdu teplé asi ten lůj má specifickou chuť a vůni,jinak mi drůbež,ryby,vepřové,hovězí nevadí ono také záleží na jaký způsob se maso upravuje😉

Nadja: Nadji též tě zdraví😉jj je šikovný ve všech směrech,pustí se do všeho jeho to baví a je rád když ho konečně pustím do kuchyně😂

Nadja: Nadi Vendula řekla, že jí hovězí smrdí. 😁. V pondělí přijdou, tak jí řeknu at si řekne jakou omáčku bude chtít příští týden. Jsem moc zvědavá co řekne 😁.
U nás se pečené kuře jedlo jen s bramborem a nebo nudlemi. pak když jsme začali jezdit k tetě do Pelhřimova, tak ta ho pekla jako husu s knedlíkem. Až když jsem byla vdaná a jeli jsme do Bratislavy dostali jsme k obědu kuře na víně s rýží, dělám ho dodnes. A ted jsem okoukala od Stáni tropické kuřátko s rýží 😁

Simona Skolakova: ten Tvůj Eda je zlatíčko - vaří, peče, pečuje o Tebe - moc ho pozdravuj.

Nadja: ono hovězí maso má svoji specifickou chuť, i konzistence je jiná než u vepřověho, já zase nevyhledává kuře, sním ale nadšená z něj nejsem

Jajajajaapaja: pečené kuře, knedlík, zelí - to je kombinace, kterou jsem dříve neznala; u nás pečené kuře bývalo jedině s rýží nebo br.kaší nebo brambory jen vařené nebo šťouchané. S knedlíkem a zelím ho dělávala manželka mého bratrance a když jsem se té kombinaci divila, tak ona zase nechápala tu rýži. Většinou to je o zvyku už z domova.
S koláčem doufat můžeš, ale určitě nepohrdnou, zvláště, když je to bez práce......

tara23: prosím Tě, co Vendule může vadit na hovězím na pepři? - snad jen ten pepř, pokud ho tam necháváš celý. Ale podle fotky si myslím, že je hrubě mletý.

Julia Oskerova: já jsem, na rozdíl od Tebe, líná vařit si něco jen pro sebe, a něco jiného Petrovi. I když jsem na chatě sama, tak si dám chleba s rybičkama, vajíčkem apod., nebo si uvařím alespoň na dva či tři dny.

tara23: věruš, neděkuj, doufám že jste si pochutnali 😁
U nás bude lečo, s chlebem.

Hezký den, u nás dnes pečené vepř. srdíčko s bramborem😋
Jaruš díky, mě by vůbec nenapadlo srdíčko koupit 😀