Když se před masem ještě napřed osmahne jemně nakrájený čerstvý zázvor, je to pochoutka. A neškodí také na tenké plátky nakrájená paprika, orestovaná spolu se zázvorem.
Chci se zeptat: kdysi říkali "Kluci v akci", že se maso při marinování nesolí, protože pustí vodu, "počurá se". Že se solí až před úpravou. Není tohle masko vysušené? A ještě něco, ta marináda se použije nebo se vyhodí a maso se restuje bez ní?
Já tam také žádné fotky nemám a navíc jsem prakticky stejný recept vložila už dříve. Možná, že by neškodilo, než někdo vloží recept, aby se podíval, jestli tam už stejný nebo podobný není.
Já bych je stejně asi nestačila vyfotit, jelikož se na ně rodina vrhla ještě na čerstvé a bylo zbytečné říkat, že je to nadme, ale fakt moc hezké nebyby, tak jsem se ani nesnažila fotit.
Jakou má ta polenta konzistenci? Mohu po vykrájení koleček zbytek znovu smíchat zase rozválet jako těsto? Myslím, že mě to docela zaujalo. Jen nevím, kde se dá sehnat kukuřičná mouka. Je to to samé jako kukuřičný škrob, nebo to je něco jiného?
Předchozí 1 … 4 5 6 7 8 9 Další