Buchta Vanilkový obláček

Těsto:

450 g 450 g polohrubé mouky

50 g 50 g hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

2 2 vejce

2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí (nebo půlka čerstvého)

1 1 rovná lžička soli

250 ml 250 ml mléka

Náplň:

100 g 100 g másla (nebo hery)

1 1 žloutek

1 1 vanilkový cukr

rozinky

Poleva:

150 ml 150 ml smetany ke šlehání

1 1 vanilkový cukr

tuk na vymazání formy (nebo pečicí papír)