Nivová omáčka

Name: Nivová omáčka
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 240 g kuřecích prsou; sůl; mletý pepř; 15 g oleje; 150 g nivy; 200 ml smetany na vaření 12%; 50 ml mléka (dle potřeby)

Potřebujete uvařit vydatný oběd, ale nemáte času nazbyt? V takovém případě vám jistě přijde vhod recept na sýrovou omáčku, kterou můžete servírovat s brambor, těstovinami nebo gnocchi. Díky nivě je chuťově výrazná a nepotřebuje žádné dochucení.

sinkognitos

29 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

22. 9. 2008 10:46

240 g 240 g kuřecích prsou

sůl

mletý pepř

15 g 15 g oleje

150 g 150 g nivy

200 ml 200 ml smetany na vaření 12%

50 ml 50 ml mléka (dle potřeby)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 010 kJ / 1 197 kcal
Bílkoviny	95,72 g
Tuky	85,15 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	367 mg
Sodík	3,23 g
Sůl	8,09 g
Sacharidy	12,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Lehce osolíme a opepříme.
Jak vykostit kuře
Připravené maso ze začátku prudce orestujeme na rozehřátém oleji a po zatáhnutí ještě chvíli opékáme volněji. Použijeme nádobu s nepřilnavým povrchem.
Pak přidáme smetanu, jemně nastrouhanou nivu a za stálého míchání necháme krátce provařit. Hustotu omáčky případně upravíme přidáním trochy mléka. Pokud je třeba, tak omáčku po ochutnání dosolíme.
Podáváme s těstovinami.
Jak uvařit těstoviny

Poznámka autorky receptu

Do omáčky můžeme přidat i tavený sýr a pórek.

Můžeme podávat s vařeným bramborem, ale my to jíme s těstovinami.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (97x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí maso v nivové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ylenulkay 25 min

Omáčka z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Liddy

Penne s kuřecím masem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tomassvab 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 609x

Jak správně uvařit těstoviny al dente Videorecept

Jak správně uvařit těstoviny al dente

Hodnocení 78x

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Cizrna, oblíbená luštěnina, skvěle zasytí a má široké uplatnění v kuchyni

Hodnocení 7x

Komentáře

Verunka32

11. 12. 2021 12:50

Bylo to VÝBORNÉ!!!!
Každý rok chodíme s přítelem na výročí do restaurace přesně na toto jídlo, ale teď v téhle době jsem si to zkusila udělat doma a oba dva jsme si hodně pošmákli a shodli jsme se, že je to stejně dobré jako v té restauraci :)) takže moc děkuji za receptík...dokonce je to lepší než moje léta dělaná sýrová omáčka