Jeste jsem neslysel delat kure na paprice s cesnekem. Ale musim to tedy zkusit. Rozmrazuje se mi teleci, bude na paprice, kus cesneku tam tedy dam , jsem zvedavej.
Tak ted, po oprave,to je neco jineho. Kure na paprice se smetanou, to je basen, primo pohadka. Dobre s kolinky, ale lepsi z doma delanymi noky. Prsa nepouzivam, jsou moc sucha, lepsi jsou vykostene zadni crvrtky, tmave, stavnate maso. A misto vody vyvar, jedno jestli hovezi ci kureci. Proste to je fantasticka zranice.
Nejak se mi to nezda ! Pul kila kurete, rekneme ze to budou 4 male porcicky. A na to skoro 2 litry tekutin? To je skoro pul litriu na osobu? Neprehanite to trochu, to je spise polivka nez so jineho. A ctvrt litru smetany na litr a pul vody, to je take trosku malo. . A 20min. dusit, to tu zbytecnou vodu nevypari.
josef dvorak Zda se, ze patrite mezi lidi, kteri radi poucuji a rikaji samozrejmosti. Ano, profik to zatoci, vsak ale je za to take slusne zaplacen. Vy si je tocte jak chcete, nam ostatnim staci ''na placato".
Je to klasicky soulet, jak se zda. Je velice doby, delal jsem to z kuretem i krocanem. Jen tu je pro ne zahada: proc ten hrach a kroupy musim varit kazde zvlaste, kdyz oboji vezme stejne, asi dve hodiny. Proc ne v jednom hrnci? Vi to vubec nekdo, nebo je to jen takova starodavna tradice.
Budiz vam cest a slava. Konecne jeden vzacny recept, kde neni koreni na kure, koreni na drubez, ci grilovaci koreni. Tyto smesy dela dnes kde kdo, a velice se od sebe lisi. Bohuzel, dnesni "kucharky", jak se zda, se bez nich neobejdou.Vy ano, dekuji>
A zase:"koreni na drubez". Najde se kucharka dostatecne rozumna, aby napsala jake koreni pouziva. Tech smesi je cela rada, a kazde je jine. . Nase babicky, ani mamy, zadne takove veci nepouzivaly, byly dostatecne inteligentni, aby svoje koreni znaly a umely pouzivat. Je az neuveritelne, ze vice jak polovina receptu ma ''koreni na neco", aniz si kucharinky vubec uvedomuji, ze to nic, pri ruznosti vyrobcu, nerika.
Krucifix, a co je v tom ''koreni na kure" ? Nase babicky ani mamy zadne ''koreni na neco " nepouzivaly, zato pouzivaly vsechna mozna koreni, zrejme byly inteligentnejsi nez dnesni line kucharky, ktere zrejme nechapou ze ty zazracne smesy jsou od ruznych vyrobcu ruzne, lepsi i horsi. Navic v mnoha korenich jiz byva i sul, aby to bylo tezsi a lepe se to prodavalo. Recepty, kde je "koreni na ,,,,,,,," by se vubec nemely zverejnovat.
Je to tezke, misto koreni "zlate kure", proste uvest, co v tom sacku vlastne je? Zdaleka ne vsude je to zlate kure dostupne, a potom je vas recept k nicemu.. Recepty jako "koreni na kure"; Koreni na gyro, koreni na mlete maso jdou k nicemu, tech koreni je cela rada a kazde je jine, nektere dobre , jine zase ne.. Recepty, hlasajici " koreni na XYZ" by vubec nemaly existovat.
Bramboraky: to je uzasny vynalez. Jednoduche lacine a dobre v jakychkliv kombinacich. Ve svem zivote jsem nepoznal jedineho Cecha, ktey by je nemel rad. Jen by mne zajimalo: kolik stoleti se tahnou do historie? Vi to nekdo ?
Polaci ve zdejsim polske deli shopu davaji ale jine koreni: cibuli a trochu palive papriky. Zkusil jsem, je to dobre, byt ne jako ty ceske. Nicmene , jedna polska dama mi rekla, ze si na ne, ty cibulo paprikove, jeste davaji skorici a cukr. Tak to jem nezkousel, zase tak odvazny preci jen nejsem.
MIKA 59 , no, pro nekoho smetana opravdu muze byt problem, mate pravdu. Ale me je 78, mam svoje uz ''odzito'', cholesterol, diky pilulkam je normalni, tak si holt ''davam do lebedy" A o zbytek at se staraji doktori, za to je platim. Me vselijaka ta ''zdravotni jidla" lezou krkem. Jsem dedek, tak si dam. A i obycejna jidla, chlupate knedliky se zelim, cibulkou a spekem, a ja si pekne strejchnu.. Jen ta vinna klobaska, ta mi v USA zchazi, jen ta klobaska, bozsky to pokrm. ALe ta se dela snad jena pouze v Cesku.
Polaci ve zdejsim polske deli shopu davaji ale jine koreni: cibuli a trochu palive papriky. Zkusil jsem, je to dobre, byt ne jako ty ceske. Nicmene , jedna polska dama mi rekla, ze si na ne, ty cibulo paprikove, jeste davaji skorici a cukr. Tak to jem nezkousel, zase tak odvazny preci jen nejsem.
Předchozí 1 … 5 6 7 8 9 10 Další