Už jsem téměř drůbeží žaloudky, tak jako drůbeží srdce zavrhl (krom vepřových), ale nyní zjišťuji a přiznávám svoji chybu a ten guláž zkusím. Bude jistě fantastický.Už se těším, +bodík.
Děláme i z vepřových srdcí a zalíváme trochou červeného vína. Má to zakovou trošku natrpklejší chuˇ. Nesmí se to přehnat. A říkáme tomu " Špikované srdce po burbuňsku" +bodík
Moc rádi " Halali" používáme, zvláště když chceme přibížit chuť jídla trochu jako divočině. Akorát holt nyní je to u nás s králíkama horší i když již se časo dostanou v supermárketech.Ale jsme knedlíkoví. A tak bramborový knedlík a zelí(a nezdravě misto másla sádlo- Hi Hi ) Ale domácí macek je přece jen MACEK.+bodík
Víte. U nás se beránek vždycky dělal, hlavně kvůli dětem. Seli jsme zrní a do porostu ho dávali a obložili jsme ho vajíčky, jak vařenými, tak čokoládovými ve staniolu a i s polévanými malými vajíčky z cukru. Ale vždy byl problém. Beránek se dal den před velikonočními svátky a na svátky se jedl(bylo to třeba,aby neztvrdl). A jak do něho. NO ZEZEDU. Tak jsme udělali invalidu. Zprvu různě jsme zakamuflovali jeho ztrátu zadku, což bylo jen na chviličku. A postupně (po kratičké době) to vypadalo blbě. A tak jsme řekli DOST !. Již nebudeme mrzačit beránky. To samé s vařenými vajíčky, které se stále pak nabízeli a dělalo se možné i nemožné z nich, až všm lezli z krku. Udělá se miska se vzrostlím obilím, umělými a čokoládovými a cukrovými vajíčky a pomláskou a šmitec. A ostatní jako je mazanec, vanočka a biskupský chlebíček je bokem a nic nás nezlobí.Vajíček uvaříme tak 5-6 a dost. Ale je jistě na každým, jak si to udělá. Ale recept těsta je jistě moc dobrý a já mu dávám +bodík.
Je pravda, že máslo má jistě lepší chuť. Ale taky je pravda, že pomazánky v chladničce, zvláště pouze s máslem moc ztuhnou. (Obrovský problém to není, dají se na vteřinku dát před použitím do mikrovlnky jako, když chci mazat čistě máslo). Jinak se domnívám, že s tou chutí u zrovna pomazánky ze sardinek (ale i z ostatních rybiček- uzenáče apod)nedocení dostatečně chuť másla a jak píše Janička R. s těmi náhražkami, i já jsem četl a asi má pravdu, ale kde v dnešní době není něco nevhodného, nebo snad dokonce nezdravého. Vezměme to od ovoce až po uzeniny a knzervační látky a různé pomocné suroviny používané námi v kuchyni. Je ovšem na každém čemu dá přednost a jak velké jsou jeho obavy. Já se musím přiznat, že dost nedbám na zdravou výživu, ale spíš co mi chutná. Ahoj Václav.
Hanko. Tahle drškovka je HOGO_FOGO. Tu si dělali řezníci jako exklusiv a jen pro sebe. Ale kde dnes seženeš vepřové žaloudky ?! ?! Jedině s protexí na jatkách. +bodík
Nedozrálý myslím tím ještě dostatečně tvrdý, aby se nerozpadl a zůstal téměř všechen v kuličkách. Není ještě na jídlo jen tak,.. Podobně jako kdybychom nakládali hrušky na kompot a po zavaření z nich nebylo bláto, ale byly pevné jako mají kupované v konzervě.Ono trochu rozvaření u brusinek nevadí, ale ne jen takový krém(džem).NEVÍM - Asi tak. Snad jsem to objasnil.
Evo promiň. Asi blbnu a spletl tvoje jméno . Asi jsem myslel na Janu Remkovou co se nyní rozjela a tvoje jméno začíná také "R" a tak jsem se zpletl. Promiň.
Jani. I u nás co se těžko hledají brusinky děláme falešné jako ty z ÚPLNĚ NEDOZRÁLÉHO rybízu.Ale necháváme ho oležet tak jako ty, ale zlitý trochou červeného vína ( nejlépe trochu trpkého aby i brusinky dostali tu jejich trpkou chuť) Ale je to supr a ty máš +bodík
Předchozí 1 … 75 76 77 78 79 … 85 Další