Sekaná s ovesnými vločkami

Merylas Kuchařka:

Mleté maso 25 názorů

517

Suroviny

500 g mletého masa mix
150 g ovesných vloček
2 lžičky Vegety (bio)
sůl
mletý pepř
česnek
majoránka
drcený kmín
1 vejce
20 g uzené slaniny
Na pekáček trochu sádla nebo 1 lžíci oleje
1 středně velká cibule
15 g uzené slaniny (nahoru na sekanou nebo ji přetřeme olejem)
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ovesné vločky smícháme s Vegetou a zalijeme 1 dl horké vody nebo mléka, promícháme.

  2. K mletému masu přidáme vejce, sůl (pozor na to, že sůl je i ve Vegetě, ať nepřesolíme), pepř, majoránku, drcený kmín, rozetřený česnek, uzenou slaninu nakrájenou na drobné kostičky, smícháme dohromady, přidáme namočené vločky a znovu důkladně promícháme.

  3. Vytvarujeme šišku, vložíme na pekáček se sádlem nebo olejem, obložíme nahrubo nakrájenou cibulí, zalijeme 1 dl vody, na povrch sekané rozložíme tenké plátky slaniny (může být i anglická, nebo nějaký uzený bůček) a vložíme péct do středně vyhřáté trouby zhruba na 50 minut.

  4. V druhé polovině pečení sekanou občas přeléváme výpekem a podle potřeby doléváme vodu. Koření si můžeme použít podle svých zvyklostí a může se úplně vynechat slanina, pokud je mleté maso tučnější. Vhodnou přílohou jsou brambory ve všech úpravách, které přeléváme výpekem s cibulkou a k tomu zeleninové saláty. Sekaná je chutná i studená s chlebem.

Poznámka

Zdroj: jedna z mých vystřihovánek, už nevím z kterého časopisu. Recept je ale poupravený.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sekaná s ovesnými vločkami

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Maruško,už jsem se delší dobu na Tvou sekanou chystala;-)Konečně se mi ji podařilo zrealizovat,tak posílám fotky:-*Bodíček šel už minule.Pochutnali jsme si a já děkuji za fajn recept:-pBudu podle Tebe dělávat častěji:yes:
    Měla jsem zbytek nakrájené bůčkové rolády a kousek vepřové blány,tak jsem to všechno zužitkovala:-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    chocolate: Děkuji moc za vyzkoušení, sekanou jsi ještě chuťově krásně vylepšila a jsem moc ráda, že chutnala;-):-K

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Merylásku:-K, dnes jsem dělala sekanou podle tebe.Ovesné vločky jsem povařila ve vývaru a cibulku pro chuť lehce osmažila.Přidala jsem dvě lžíce hořčice a sekaná byla výborná:yes:.Bodík letí..

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Aničko, děkuji a doufám, že recept nezklame:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásný recept;-)+14:yes:Z mletého masa ráda peču,ukládám a vyzkouším i tuto moc pěknou verzi:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Patricie, díky za moc hezkou fotečku a všem děkuji za bodíky:-8 Sodovko, ta slanina s cibulkou bude v masové směsce moc dobrá:-p

    Odpovědět

  • Teta Lena Teta Lena

    Taky sekanou dělám s vločkama a slaninu tam přidávám no někdy na ni podusím houby.Výborná přidávám bodík:-p:yes:;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Patricie:-)fotečku máš krásnou:-p,ale mě se ta první stejně líbila víc;-).Jinak,sekanou s vločkami taky občas dělám,jen to nesmím nikde říct,jinak by jí u nás nikdo nejedl:-S;-(.Takže já jí dělám v utajení;-):-D.
    Merylas:-) tobě posílám boďku za pěkný receptík;-) a všem pochvalu za krásné fotečky:-).

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Již roky dělám sekanou s ovesnými vločkami. Sekaná je šťavnatá. Jednou mi to poradila sousedka a můžu vřele doporučit. Do mletého masa nedávám rohlíky, ale namočené a nabobtané ovesné vločky. Cibulku nedávám kolem sekané, ale ji usmažím na slanince a pak zamíchám do masové hmoty. Merylas, posílám 9 bodíka.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Také jsem už sekanou s vločkami dělala a chutnala nám, takže bez rozmyšlení dávám bod:yes::yes:..jo, dala jsem, ale dřív :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Patricie, to tě nesmí ani napadnout, dávat tu krásu pryč, ty,ty,ty:yes:Každej takovou představivost nemá a kdyby....tak jsde jen o fórek-řekli jsme to téměř naráz. Teď jsem si vzpomněla, že já tu mám nějakou buchtu, kterou jsem zdobila šlehačkou na každém uříznutém klínu zvlášť-vyšlo mi něco podobného(i s kuličkama) a to se holky vyřádili, nakonec jsem se chechtala i já a měli pravdu:-!

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Ty:-!:-!Bibinko, já tu fotici dám pryč a zítra vyfotím jinak. Kdo má tak bujnou fantazii? :-D No, asi jo.:no:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Patricie, já už jí dělala asi 3x, je moc dobrá. Ale teď jsme se nachechtali s manželem těm tvým naservírovaným bramborům na talíři. Je to hezký, ale na obrázku to vypadá jako....že nevíš co:-D:-))to nebudeme raději říkat:-D:-))

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Dobrá sekačka Maruško, přidal jsem fotku. Byla dnes k obědu.Posílám bod a mám uloženo.:yes::-))

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Jsem moc ráda, že sekaná chutná, já osobně dělám nejčastěji tutu http://www.toprecepty.cz/recept/1615-rolada-z-mlet...Používám i po studenu na obložené mísy.

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: sekaná z ovesných vloček mleté maso s ovesnými vločkami sekaná s ovesných vloček obložené mísy fotogalerie ovesné vločky recepty sekaná sekaná z vloček mleté maso s vločkami recepty z ovesných vloček mleté maso ovesné vločky sekaná recept recept na sekanou mleté maso s ovesnýma vločkama mleté maso a ovesné vločky mleté maso s vločkama vločková sekaná ovesne vlocky mlete maso dobra sekana sekana z mleteho masa s vločkami vločková sekaná bez masa

Zapomněl/a jsem heslo