Sekaná s ovesnými vločkami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Merylas

30 názorů

25. 1. 2009 16:30

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 759 kJ / 1 615 kcal
Bílkoviny	130,54 g
Tuky	68,33 g
Vláknina	20,50 g
Cholesterol	609 mg
Sodík	3,12 g
Sůl	7,61 g
Sacharidy	110,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ovesné vločky smícháme s Vegetou a zalijeme 1 dl horké vody nebo mléka, promícháme.
K mletému masu přidáme vejce, sůl (pozor na to, že sůl je i ve Vegetě, ať nepřesolíme), pepř, majoránku, drcený kmín, rozetřený česnek, uzenou slaninu nakrájenou na drobné kostičky, smícháme dohromady, přidáme namočené vločky a znovu důkladně promícháme.
Vytvarujeme šišku, vložíme na pekáček se sádlem nebo olejem, obložíme nahrubo nakrájenou cibulí, zalijeme 1 dl vody, na povrch sekané rozložíme tenké plátky slaniny (může být i anglická, nebo nějaký uzený bůček) a vložíme péct do středně vyhřáté trouby zhruba na 50 minut.
V druhé polovině pečení sekanou občas přeléváme výpekem a podle potřeby doléváme vodu. Koření si můžeme použít podle svých zvyklostí a může se úplně vynechat slanina, pokud je mleté maso tučnější. Vhodnou přílohou jsou brambory ve všech úpravách, které přeléváme výpekem s cibulkou a k tomu zeleninové saláty. Sekaná je chutná i studená s chlebem.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: jedna z mých vystřihovánek, už nevím z kterého časopisu. Recept je ale poupravený.

Jelikož jsem si pořídila sušičku potravin, tak si Vegetu připravuji sama. Pouze ze zeleniny, koření a soli.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (114x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí cibulové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Odlehčená sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 90 min

Vločková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Recenze pražských minipivovarů: Zvenčí nenápadný, o to větší překvapení vás čeká uvnitř

Jídelní rozmary Beyoncé: Slavná zpěvačka si stáčí vlastní med a miluje lávové čoko dortíky. Víme, jak je připravit!

Grilování levou zadní: Vychutnejte si skvělý chřest, třeba s česnekem a parmazánem

Komentáře

Marie Svarcova

9. 4. 2022 08:40

Merylas

6. 6. 2021 18:08

Manelka: Tak to jsem ráda a taky děkuji.

Manelka

2. 6. 2021 11:11

Moc děkuji, i když je recept poupravený, povedl se mi.

Merylas

24. 5. 2020 18:14

DrahusMartin: Děkuji za zprávu a přidané foto.

DrahusMartin

24. 5. 2020 14:35

Výborně jsme si pochutnali. Ještě jsem to trošku vylepšil kořením(už ale nevím jakým).

Anna Kocikova

11. 2. 2013 16:04

Maruško,už jsem se delší dobu na Tvou sekanou chystalaKonečně se mi ji podařilo zrealizovat,tak posílám fotkyBodíček šel už minule.Pochutnali jsme si a já děkuji za fajn receptBudu podle Tebe dělávat častěji
Měla jsem zbytek nakrájené bůčkové rolády a kousek vepřové blány,tak jsem to všechno zužitkovala

Merylas

10. 7. 2011 11:06

chocolate: Děkuji moc za vyzkoušení, sekanou jsi ještě chuťově krásně vylepšila a jsem moc ráda, že chutnala

chocolate

9. 7. 2011 20:12

Merylásku, dnes jsem dělala sekanou podle tebe.Ovesné vločky jsem povařila ve vývaru a cibulku pro chuť lehce osmažila.Přidala jsem dvě lžíce hořčice a sekaná byla výborná.Bodík letí..

Merylas

9. 11. 2010 09:14

Aničko, děkuji a doufám, že recept nezklame

Anna Kocikova

8. 11. 2010 15:16

Krásný recept+14Z mletého masa ráda peču,ukládám a vyzkouším i tuto moc pěknou verzi

Merylas

4. 11. 2009 21:07

Patricie, díky za moc hezkou fotečku a všem děkuji za bodíky Sodovko, ta slanina s cibulkou bude v masové směsce moc dobrá

Teta Lena

3. 11. 2009 12:06

Taky sekanou dělám s vločkama a slaninu tam přidávám no někdy na ni podusím houby.Výborná přidávám bodík

mirca75

3. 11. 2009 12:03

Patriciefotečku máš krásnou,ale mě se ta první stejně líbila víc.Jinak,sekanou s vločkami taky občas dělám,jen to nesmím nikde říct,jinak by jí u nás nikdo nejedl.Takže já jí dělám v utajení.
Merylas tobě posílám boďku za pěkný receptík a všem pochvalu za krásné fotečky.

Sodovka

3. 11. 2009 10:24

Již roky dělám sekanou s ovesnými vločkami. Sekaná je šťavnatá. Jednou mi to poradila sousedka a můžu vřele doporučit. Do mletého masa nedávám rohlíky, ale namočené a nabobtané ovesné vločky. Cibulku nedávám kolem sekané, ale ji usmažím na slanince a pak zamíchám do masové hmoty. Merylas, posílám 9 bodíka.