Komentáře uživatele Lenunka

tejaja: no ty malinké jsou nejlepší

tejaja: máte pravdu, ve starých bramborách na jaře je ho o hodně víc, zvlášť v klíčkách, které je potřeba odstranit. Ale i u nových je právě v té tenké slupce, tak já radši slévám, ale kdo nechce, nemusí, nebude ho tam nebezpečné množství

yanull: je to proto, že ve slupkách nových brambor je hodně solaninu, takže první vodu slévám. Jinak vždy brambory zalévám studenou vodou, když chci, aby se nerozvařily, protože struktura brambor se při teplotách okolo 60 °C zpevňuje. Pokud bych vařila brambory na kaši, zaliji klidně horkou

to je krása

já mám ráda pohanku a mák taky, jen mě nenapadlo je kombinovat, díky za inspiraci

Jana Remkova: děkuji

krásná lehká večeře do toho horka

mika59: asi taky záleží jak jsou veliké, jestli děláte nějaké malé jakoby "vdolečky" tak asi jo, já dělám přes celou pánev, aby byly na velký talíř, a to si fakt v ruce neumím představit a zvlášť to stihnout smažit třeba z kila mouky, jeden se¨smaží cca 1 min z každé strany, to ani nevyválíte další mezitím, aniž byste ten první spálila, já si je vyválím dopředu a pak jen vytahuji a smažím

tejaja: já langoše vždy vyválím na placku a pak až dovytáhnu před smažením do stran, kdybych měla vytahovat každou placku z kusu těsta, tak nevím jak bych to udělala, potřebovala bych do kuchyně dvě pomocné síly, langoše se smaží chvíli a tímto způsobem vyvalovat a zároveň smažit bych nezvládla

IvettaG: dělám skoro stejně, jen do těsta přidávám ještě malý bílý jogurt

já taky ne, až dnes, neví autorka něco o historii třeba? mě by to zajímalo

efekt je krásný, jen si nejsem jistá, jestli se to hodí zrovna ke svíčkové, která je zjevně na obrázku, do které se paprika nedává. Ale dovedu si je představit ke guláši

mě to připadá jako škubánky trochu, ne?
magdalenka: přesně, pardon, nedočetla jsem Váš komentář
ale vypadá to moc pěkně