bofinka: Ano na fotce jich je mnohem více, ale jde o jídlo které jsem vařil v restauraci kde pracuji a zrovna jsem měl po ruce jen tuto fotku tohoto jídla, ale když si vařím pro sebe dávám si jen 4 krevety.
Dajda: Tak to se mýlíte, na fotografii je 150 g špaget a jsou přesně navážené a uznávám že jsem udělal chybu a místo 150 g jsem napsal 250 g.
A tím to ukončuji moje vyjádření k tomu receptu, více se vyjadřovat nebudu.
bofinka: Nikdo netvrdí že Váš příspěvek je o normách, já jsem se jen vyjádřil k počtu krevet na porci, pokud někdo nesouhlasí s mým počtem krevet respektuji to, ale nevidím to jako nějaký problém, jak jsem již uvedl recepty sem uvádím jak je vařím já, každý může použít tolik krevet, kolik uzná za vhodné.
bofinka: Hlavy do základu nedávám, většinou hlavy použiji na vývar. A s počtem krevet na porci jde také diskutovat, protože každý si těch krevet může použít kolik uzná za vhodné, já osobně, když to vařím pro sebe dávám jen 4 krevety a bohatě mi to stačí na 250 g špaget. Recepty sem uvádím jak je vařím já, nikoli podle nějakých norem či jiných receptů.
casino: Ano máte pravdu že rajčata dělám převážně v konvektomatu, ale když se dělá menší porce jen se dá ohřát voda, která neprojde varem a rajčata se do ní vloží, doma chápu že někdo máš čas stát a sporáku a počítat, ale já přitom dělám dalších několik věcí a nemám čas u toho stát a na chuti to nic nemění, já v tomhle nevidím zase tak zásadní problém, jak oloupat rajčata, do receptu jsem to napsal jak postupuji já, pokud někdo postupuje jinak při loupaní rajčat, určitě to může dělat podle sebe.
Dajda: Tak to se mýlíte, na fotografii je 150 g špaget a jsou přesně navážené a uznávám že jsem udělal chybu a místo 150 g jsem napsal 250 g.
A tím to ukončuji moje vyjádření k tomu receptu, více se vyjadřovat nebudu.
casino: Ano máte pravdu že rajčata dělám převážně v konvektomatu, ale když se dělá menší porce jen se dá ohřát voda, která neprojde varem a rajčata se do ní vloží, doma chápu že někdo máš čas stát a sporáku a počítat, ale já přitom dělám dalších několik věcí a nemám čas u toho stát a na chuti to nic nemění, já v tomhle nevidím zase tak zásadní problém, jak oloupat rajčata, do receptu jsem to napsal jak postupuji já, pokud někdo postupuje jinak při loupaní rajčat, určitě to může dělat podle sebe.
1 2 Další