Penne s bazalkovým pestem a kuřecím prsem

Chefko Kuchař: Chefko

1 porce Těstoviny 0 názorů

Suroviny

Pesto:
25 g čerstvé bazalky
1 KL piniových oříšků
3 KL nastrouhaného parmezánu
50 ml olivového oleje
špetka soli
1 menší stroužek česneku
Maso:
200 g kuřecích prsou
1 PL olivového oleje
1 KL mletého chilli
1 KL chilli pasty
sůl
Těstoviny:
250 g těstovin Penne
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve omyjeme a očistíme kuřecí prsíčko, dáme ho do mističky a v jiné misce připravíme marinádu: Nalijeme olivový olej, přidáme mleté chilli, chilli pastu a sůl, pořádně promícháme a potřeme tím prsíčko. Dáme odpočinout na dvě hodina na chladné místo, nejlépe do ledničky.

  2. Připravíme bazalkové pesto: Všechny suroviny dáme do kutru, kdo nemá, může použít tyčový mixér a pořádně promixujeme. Pesto musí být krémové konzistence.

  3. Maso připravíme nejlépe na grilu, ale může být i na pánvi, rozehřejeme gril, dáme na něj maso a opékáme 5 minut z každé strany.

  4. Těstoviny uvaříme na skus, na pánev dáme pesto, uvařené těstoviny, vše promícháme a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Penne s bazalkovým pestem a kuřecím prsem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo