Nutriční hodnoty (Brambory nejen jako příloha)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 211 kJ / 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,44 g |
| Tuky | 23,18 g |
| – nasycené | 10,54 g |
| – nenasycené | 12,04 g |
| –– mononenasycené | 3,00 g |
| –– polynenasycené | 9,04 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 16,34 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 5,75 g |
| Sacharidy | 105,75 g |
| – cukry | 6,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 středně velkých brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 150 g 150 g salámu Gothaj | Měkký salám | 150 g |
| kmín | Kmín | |
| 1 lžička 1 lžička Vegety | Kořenící směs sypká | 5 g |
| medvědí česnek | Česnek medvědí čerstvý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo (nebo olej) na smažení | Sádlo vepřové |