Nutriční hodnoty (Drožďový mozeček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 352 kJ / 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 37,97 g |
| – nasycené | 9,16 g |
| – nenasycené | 17,56 g |
| –– mononenasycené | 14,03 g |
| –– polynenasycené | 3,53 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 503 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 9,80 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2-3 2-3 droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 4-6 4-6 vajíček | Vejce slepičí | 350 g |
| mouku | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitku | Pažitka čerstvá | |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 větší cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |