Nutriční hodnoty (Telecí roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 420 kJ / 2 012 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 197,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 187,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,42 g |
| Tuky | 102,49 g |
| – nasycené | 47,34 g |
| – nenasycené | 48,26 g |
| –– mononenasycené | 38,66 g |
| –– polynenasycené | 9,60 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 10,86 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 71,44 g |
| – cukry | 9,18 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g Telecí kýty | Telecí kýta | 750 g |
| 50 g 50 g máslo | Máslo kravské | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 bílé rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 Cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| Špetka Špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 20 ml 20 ml olivového oleje extra virgin | Olej olivový | 20 ml |
| 1 1 párek | Párek vepřový | 80 g |