Nutriční hodnoty (Cuketový pečenec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 516 kJ / 2 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,40 g |
| Tuky | 136,89 g |
| – nasycené | 49,23 g |
| – nenasycené | 73,29 g |
| –– mononenasycené | 57,70 g |
| –– polynenasycené | 15,59 g |
| ––– omega 3 | 2,13 g |
| Vláknina | 28,15 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 2,76 g |
| Sůl | 6,65 g |
| Sacharidy | 313,62 g |
| – cukry | 28,00 g |
| ––– laktóza | 7,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g oloupané nastrouhané cukety | Cuketa čerstvá | 600 g |
| 2 2 špekáčky | Špekáček | |
| 40 g 40 g krájené slaniny | Špek | 40 g |
| 25 g 25 g slaniny s ostrým kořením | Špek | 25 g |
| 120 g 120 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 120 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| nadrobno nakrájená pažitka | Pažitka čerstvá |