Nutriční hodnoty (Švestkové muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 21 077 kJ / 5 038 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,23 g |
| Tuky | 184,65 g |
| – nasycené | 28,85 g |
| – nenasycené | 141,82 g |
| –– mononenasycené | 40,58 g |
| –– polynenasycené | 101,24 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 34,80 g |
| Cholesterol | 543 mg |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 712,63 g |
| – cukry | 256,68 g |
| ––– laktóza | 10,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 hrnku 2,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 625 g |
| 0,75 hrnku 0,75 hrnku krupicového cukru | Cukr bílý | 187.5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mletého máku | Mák modrý mletý | 60 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 hrnek 1 hrnek jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 250 ml |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 125 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| zhruba 12 - 15 zhruba 12 - 15 švestek | Švestky čerstvé | 270 g |
| trochu trochu mandlových lupínků na povrch - možno vynechat | Mandle loupané | |
| trochu trochu 100% tuku nebo másla na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka (na vysypání) | Mouka pšeničná hrubá | |
| (Já do formy na muffiny vložila papírové košíčky.) |