Nutriční hodnoty (Hruškovo-jahodovo-maková pochoutka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 996 kJ / 3 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,54 g |
| Tuky | 197,17 g |
| – nasycené | 67,76 g |
| – nenasycené | 105,96 g |
| –– mononenasycené | 50,31 g |
| –– polynenasycené | 55,65 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 54,66 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 321,96 g |
| – cukry | 129,37 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 1 KL 1 KL nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 100 g vychlazeného másla nakrájeného na kousky | Máslo kravské | 100 g |
| mouka na posypání desky | Mouka pšeničná hladká | |
| Hera na vymazání dortové formy | Margarín | |
| 200 g 200 g mletého máku ochuceného cukrem | Mák modrý mletý | 200 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 3 3 bílky ušlehané do tuha | Vaječný bílek | 99 g |
| 4 4 hrušky | Hruška čerstvá | 520 g |
| 2 cl 2 cl rumu | Rum | 20 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce jahodových povidel | Povidla | 46 g |
| moučkový cukr na posypání hotové pochoutky (nemusí být) | Cukr bílý |