Nutriční hodnoty (Ajun)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 890 kJ / 2 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 518,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 505,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,30 g |
| Tuky | 44,83 g |
| – nasycené | 17,31 g |
| – nenasycené | 21,44 g |
| –– mononenasycené | 15,11 g |
| –– polynenasycené | 6,32 g |
| ––– omega 3 | 4,11 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 1,42 g |
| Sodík | 2,43 g |
| Sůl | 5,82 g |
| Sacharidy | 80,12 g |
| – cukry | 35,40 g |
| ––– laktóza | 5,78 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 kuřecích prsou | Kuře prso | 2100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 4 4 artyčoky | Artyčoky | |
| 250 ml 250 ml malých žampiónů | Žampion čerstvý | |
| 6 6 mrkví | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 3 lžíce 3 lžíce nastrouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 45 g |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce na jemno posekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce jemné strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 10 kuliček 10 kuliček na hrubo drceného celého zeleného pepře | Pepř zelený | |
| 1 lžíčka 1 lžíčka sušené bazalky | Bazalka sušená | 5 g |
| 1 1 strouhaný muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 6 6 vydlabaných artyčoků | Artyčoky | |
| 6 koleček 6 koleček kompotovaného ananasu | Ananas zavařený | |
| černé olivy | Olivy čerstvé zralé | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 6 6 mrkví | Mrkev čerstvá | 300 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| nové brambory | Brambor raný | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské |