Nutriční hodnoty (Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 751 kJ / 2 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 152,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 126,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,51 g |
| Tuky | 120,45 g |
| – nasycené | 63,77 g |
| – nenasycené | 48,57 g |
| –– mononenasycené | 29,13 g |
| –– polynenasycené | 19,44 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 8,28 g |
| Sůl | 20,28 g |
| Sacharidy | 86,45 g |
| – cukry | 47,05 g |
| ––– laktóza | 32,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 30 dkg 30 dkg uzeniny (já jsem měla paprikový poličan) | Párek vepřový | 300 g |
| 20 dkg 20 dkg tvrdého sýru (já jsem měla Goudu) | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 2 2 velké brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 4 dcl 4 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 PL 1 PL Podravky nebo jiného polévkového koření | Kořenící směs sypká | 15 g |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| pepře | Pepř černý | |
| drceného kmínu | Kmín mletý | |
| oregana | Oregano sušené | |
| libečku | Libeček čerstvý | |
| trochu trochu sádla na osmažení cibule a vymazání pekáčku | Cibule čerstvá | |
| strouhanka na vysypání pekáčku | Strouhanka pšeničná |