Zelná placka
Suroviny
- 1 sklenice sterilovaného zelí
- 8 lžic tuku (doporučují sádlo, já dala olej)
- 1-2 vejce
- sůl
- kmín
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- máslo (na potření po upečení)
Postup přípravy receptu
Zelí překrájíme, vmícháme do něj rozehřátý vlahý tuk, vejce, sůl, kmín, mouku a zpracujeme těsto (ještě jsem přidala trochu mléka).
Rozetřeme ho do vymazaného pekáčku a upečeme.
Po upečení potřeme máslem.
Poznámka od kuchařky
Placka je výborná teplá.
Obměny: do těsta můžeme přidat šunku, uzeninu, zbytek pečeného masa, bylinky, strouhaný sýr, ovesné vločky...
Zdroj: Hrníčková kuchařka - půlhodinka pouhá
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zelná placka
-
Llenule - dávám bez vody a už také nepřidávám mléko
-
Dobrý den, mám dotaz, voda ze zelí se vyleje, nebo se použije celá sklenice zelí i s vodou??
-
Chci se zeptat nezkoušel to někdo péct z hlávkového zelí a péct v troubě? Mé se to z čerstvého zelí nevede .v troubě se případů ji na Pech. Prosím o radu. Dekuji
-
Moc dobrá


-
nema to chybu vyzkousela jsem a zrovna jsem ji udelala znova a je v troube.

-
Lenulko
, tak to vůbec netuším, nezkoušela jsem, ale vypadá to jako zajímavá výzva
-
dalo by se to udělat i z čerstvého zelí? jakože bych je spařila a opekla na pánvi třeba s cibulkou???
-
Vyzerá to výborne a jednoducho.Tiež mi zostalo kačacie sádlo,ako Bibi,tak dnes alebo zajtra urobím k večeri


-
Marti,dovolila jsem si přidat fotky.

-
Marti, udělala jsem placky dnes k večeři a byly super.
Měla jsem ještě sádlo z kachny, tak jsem ho použila,dala jsem zbytek dietního salámu, strouhaný sýr a petrželku. Sbaštili jsme celej plech a brzy si je zopakuji.
Dávám zaručeně za 1
-
Dnes jsem to zlusila upéct k večeři. Udělala jsem to přesně podle receptu a přidala jsem tam osmaženou cibulku se slaninou. Móóóóc dobré


-
to hnedka dneska vyzkouším na véééču ! vypadá to dobře, já vždy dávala zelí napůl s bramborem a smažila jako bramboráky, už se těším , pak dám vědět !

-
ano, sladké zelí ze sklenice
-
No, Marti, však říkám, že to vypadá k sežrání!
Ty okraje jsou vždycky nejlepší, ne?
A tak tedy sterilizované, zelí, ne kysané, jo? Dávám si to do oblíbených a rozhodně to zkusím, takové jednoduché jídla mne lákají!
-
Jani, je to upečené v troubě
. Přidala jsem dobrý kuřecí párek a toho kmínu jsem tam nasypala opravdu hodně, jinak jsem žádné jiné koření nedávala. Pekla jsem to poprvé, moc jsem si od toho neslibovala, přišlo mi to až moc jednoduché a obyčejné a nakonec jsme byli s manželem mile překvapení, to zelí v tom nemá chybu, hned se po tom zaprášilo, ani jsme nestačili otevřít vínko
. Nejlepší byly ty křupavé okraje 