Nutriční hodnoty (Kachní prsa "Rose", meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 321 kJ / 555 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 12,91 g |
| – nasycené | 8,37 g |
| – nenasycené | 3,88 g |
| –– mononenasycené | 3,53 g |
| –– polynenasycené | 0,35 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 23,70 g |
| – cukry | 10,70 g |
| ––– laktóza | 8,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 ks 1 ks kachní prsa | Kachna prso s kůží | |
| 0,5 l 0,5 l Červené víno Tramín Cabernet | Víno červené suché | 500 ml |
| 1/2 1/2 másla | Máslo kravské | 0.5 g |
| brambory | Brambor zimní | |
| 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 dcl 1 dcl sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření | Pepř černý | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| meruňkové čatní |