Nutriční hodnoty (Mrkvový koláč se zakysankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 340 kJ / 4 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,00 g |
| Tuky | 238,63 g |
| – nasycené | 33,94 g |
| – nenasycené | 190,89 g |
| –– mononenasycené | 147,04 g |
| –– polynenasycené | 43,85 g |
| ––– omega 3 | 10,50 g |
| Vláknina | 33,55 g |
| Cholesterol | 593 mg |
| Sodík | 677 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 459,15 g |
| – cukry | 161,80 g |
| ––– laktóza | 10,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku jemně nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 375 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 62.5 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku sekaných lískových oříšků | Lískový ořech | 125 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku sušených brusinek - namočených ve vroucí vodě | Brusinky sušené | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| špetku špetku soli | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| šťáva z citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1- 2 1- 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |