Nutriční hodnoty (Hovězí s dírkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 363 kJ / 2 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 370,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 368,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,66 g |
| Tuky | 68,01 g |
| – nasycené | 37,61 g |
| – nenasycené | 28,32 g |
| –– mononenasycené | 15,38 g |
| –– polynenasycené | 12,93 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 7,52 g |
| Cholesterol | 825 mg |
| Sodík | 2,97 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 33,10 g |
| – cukry | 17,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg zadního hovězího masa | Hovězí kýta | 1500 g |
| 3 3 tenčí párky | Párek vepřový | 240 g |
| 3 3 silnější plátky slaniny | Špek | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |