Carrotcake neboli mrkvový dort
Suroviny
- Těsto:
- ======
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 čajové lžičky skořice
- 1,5 hrnku cukru
- 1 hrnek oleje
- 3 vejce
- 2 hrnky nahrubo strouhané mrkve
- 1 hrnek kokosu
- 1 hrnek ořechy vlašské(sekané nemusí být)
- 1 konzerva ananasu na kousky
- Krém
- ====
- 2 ks pomazánkového másla
- 1/3 másla (může a nemusí být)
- od oka moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Smíchat mouku, prášek do pečiva, sůl, skořici, cukr, olej.
Do těsta přidat mrkev, kokos, ořechy a ananas (bez nálevu). Doupravit od oka extra moukou nebo nálevem z ananasu, ať to těsto vypadá dobře.
Péct na 170-180 stupňů dokud není upečeno. Ale nevysušit, musí to být trochu vláčné.
Po vychladnutí pomazat vyšlehaným krémem.
Poznámka od kuchařky
Vynikající karoťák, jeho recept mám odsud: http://www.food.com/recipe/why-i-joined-zaar-carro...
Pro velký zájem všech co ochutnali jsem recept přeložil, tak ho šoupnu i sem :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Carrotcake neboli mrkvový dort
-
Tak musím říci, že místo dortu jsem upekla koláč na plech a na něj dala krém, je to úžasné!!! Půl plechu už chybí :). Všem mohu jedině doporučit. Děsila jsem se tolika ingrediencí, ale nakonec jsem zjistila, že je to zcela jednoduché. Vylila jsem tam šťávu z ananasu komplet.. Všechny ty chutě do sebe báječně pasují. Za mě říkám, že jsem ho rozhodně nepekla naposledy :) 
-
Buchtu s mrkvi a ananasem jsem delala, od Jahody tady: http://www.toprecepty.cz/recept/14291-hrnkova-babovka-mrkev-ananas/ , a byla vyborna! S tim kokosem uz je to na jiny urovni, tohle bych fakt mohla (kdybych mohla buchty). Ode me bod
a ty vlasaky by to tam fakt chtelo, kousky orechu v teste udelaji kazdou buchtu hned zajimavejsi
-
spagetka: už to někdo opravil. Já tedy považoval zmíněné zkratky za standardní, používala je moje máti, její máti, sousedi atd. Ale beru.
Ad ananas: je to nejběžnější velká plechovka, nemám momentálně žádnou doma, abych kouknul, kolik váží. Dtto pomazánkové máslo. Tak nějak bych čekal, že kdo vaří/peče, dokáže množství ledačehos odhadnout podle konzistence těsta. -
Recept sám o sobě nevypadá špatně, jen bych chtěla autora poprosit, aby v receptu nepoužíval pouze zkratky, recept je pak dost nesrozumitelný a nečitelný. Doplňte ještě, prosím, gramáž u té "pixly" ananasu, neb existují různě velké "pixly", zrovna tak gramáž pomazánkového másla a to z téhož důvodu
