Rajčatový košíček

tejaja

9 názorů

31. 7. 2009 09:02

menší rajčata

sterilizovaný hrášek nebo mražený hrášek

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Paradajku ostrým nožom zrežeme z 1/4 pod pravým uhlom. Otočíme paradajku a ten istý rez urobíme z druhej strany. Tým vytvoríme rúčku košíčka. Opatrne orežeme dužinu a maličkou lyžičkou vydlabeme celú dužinu von.
Košíček naplníme hráškom. Sterilizovaný hrášok len necháme otiecť. Mrazený hrášok kratúčko, asi 3 minuty blanšírujeme.

Poznámka autorky receptu

Paradajky používame ako ozdobu mís s nárezom mäsovým alebo syrovým.

Paradajky nesolíme, pustili by šťavu.

Používame len malé paradajky, do priemeru 4 cm.

Hrášok sa nemusí blanšírovať, možno ho použiť len rozmrazený.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Košíček z rajčete s krémem z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Meszarosovabolya 15 min

Rajčatové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda

Košíčky do školky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marunda

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 893x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Tajný trik šéfkuchařů: Tahle finta při obalování řízků šetří restauracím peníze a mnohdy o tom ani nevíme

Hodnocení 276x

Přebytek rajčat ze zahrady zpracujeme na protlak. Oceníme ho při vaření rajských omáček nebo polévek

Komentáře

tejaja

8. 6. 2010 13:36

Ivanka,

to len preto sú na obrázku nerozmrazené hrášky, lebo som nemala čas čakať, kým sa rozmrazia.

a potom fotiť. Hrášok sa môže blanšírovať, ale tiež nemusí vôbec tepelne upravovať a kým sa z misy začne jesť, krásne sa rozmrazí

Takže nijaké broky do pusy nedávaš, hrášku to trvá 10-15 minút, kým sa pri izbovej teplote rozmrazí

Ivana.

8. 6. 2010 12:46

Tejajko, to jsem pochopila, tyhle košíčky přece každý zná!

Mi jen není jasné, proč je v nich na fotofrafii ZMRZLÝ hrách....nedovedu si představit tyhle broky dát do pusy.........

tejaja

4. 6. 2010 21:10

Ivanka, tieto paradajky sa používajú ako ozdoba studených mís ( pozri poznámku

) a ješ ich spolu s tým, čo si z mís naberieš na tanierik

Ivana.

3. 6. 2010 10:05

Ten hrášek v košíčku na fotce je zmrzlej?????

Jak se to jí?

Sodovka

28. 8. 2009 23:03

Hello, máš pravdu, že rajče je vděčnou ozdobou. Fotečka se ti moc povedla.

Košíček jak malovaný. Moc pěkně vykrojené zoubky. O bodík se holky nějak podělte

Hella (moderátorka)

28. 8. 2009 00:29

Rajčatový košíček je opravdu vděčnou a velmi jednoduchou ozdobou. Nejlépě vynikne plněný nějakým tvarohovým krémem. Ten na fotce je s rajčatovým salátem. Jsem ráda, že mi to tejaja připomněla. Já si totiž kvůli těmhle ozdobám koupila malý keramický nůž, košíček jsem udělala, vyfotila a... zapomněla na něj. Tak máte alespoň na výběr "dva druhy" a navíc jeden bod.