Nutriční hodnoty (Brambory s květákem, kuřecím masem a žampióny zapečené v sýrovožampiónové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 684 kJ / 1 597 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,47 g |
| Tuky | 10,19 g |
| – nasycené | 2,99 g |
| – nenasycené | 4,96 g |
| –– mononenasycené | 3,51 g |
| –– polynenasycené | 1,46 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 44,82 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 263,50 g |
| – cukry | 24,82 g |
| ––– laktóza | 0,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 200 g 200 g květáku | Květák čerstvý | 200 g |
| 6 6 žampiónů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g kuřecího masa | Kuře prso | 200 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky červené sladké papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| zakysaná smetana extra krémová | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 2 trojúhelníčky 2 trojúhelníčky měkkého sýru | Sýr tavený | 24 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |