Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Muffiny s čokoládou

Name: Muffiny s čokoládou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Americká
Ingredients: 2 hrnky (250 g) hladké mouky; 1/3 hrnku (65 g) hnědého třtinového cukru; 1/3 hrnku (65 g) krupicového cukru; 2 čajové lžičky prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky soli; 1/2 hrnku (113 g) másla rozpuštěného a lehce vychlazeného; 2 vejce; 2/3 hrnku (160 ml) plnotučného mléka; 1,5 čajové lžičky vanilkového extraktu; 150 g mléčné čokolády nakrájené nadrobno

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

chute-sveta.cz

1 názor

Doba přípravy 25 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

13. 9. 2015 09:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 192 kJ / 4 587 kcal
Bílkoviny	93,24 g
Tuky	178,79 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	860 mg
Sodík	650 mg
Sůl	2,81 g
Sacharidy	641,52 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 205°C a formu na 12 muffinů vyložíme muffinovými košíčky.
Ve středně velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Odložíme stranou.
V míse kuchyňského robotu ušleháme cukry a vejce do pěny. Přidáme vychlazené rozpuštěné máslo, mléko a vanilku.
Vmícháme suché suroviny a dobře promícháme.
2 lžíce nasekané čokolády odložíme stranou a zbytek lehce vmícháme do těsta.
Těsto rovnoměrně rozdělíme do připravených košíčků a navrch nasypeme cca 1/2 lžičky nakrájené čokolády.
Pečeme v předehřáté troubě 17 až 20 minut , nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed muffinu není po vytažení suchá.
Před podáváním necháme lehce vychladnout. Podáváme teplé nebo při pokojové teplotě.
Muffiny uchováváme ve vzduchotěsné nádobě. Při pokojové teplotě spotřebujeme za 2 - 3 dny, v lednici za cca 5 dní. Po vyndání lednice je můžeme dát na pár vteřin do mikrovlnky rozehřát.