Nutriční hodnoty (Paštika z krůtích jater s brusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 852 kJ / 4 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 216,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 215,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,17 g |
| Tuky | 322,25 g |
| – nasycené | 104,28 g |
| – nenasycené | 164,68 g |
| –– mononenasycené | 134,43 g |
| –– polynenasycené | 30,25 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 2,87 g |
| Sodík | 2,50 g |
| Sůl | 5,80 g |
| Sacharidy | 42,28 g |
| – cukry | 29,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích jater | Játra krůtí | 500 g |
| 750 g 750 g bůčku | Vepřový bok | 750 g |
| 100 ml 100 ml červeného portského vína | Víno portské | 100 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce brandy | Brandy | 60 ml |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 50 g 50 g sušených brusinek | Brusinky sušené | 50 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 2 2 menší zapékací misky |