Pasta Frutti de la Mare
Suroviny 3 porce
- balíček špaget chuťově lepší jsou tlustší Bucatiny
- 300 g vyloupaných mražených krevet nejlépe středně velké (číňani 1kg 150,- kč)
- 200 g vyloupaných mražených mušlí (500g kaufland 80,-kč)
- olivový olej
- bílé suché víno
- 1 palice česneku
- sůl
- petržel
- citrón
Postup přípravy receptu
Dejte vařit hrnec s vodou na špagety, přiveďte k varu, osolte - podle množství vody (asi 1/2 polévkové lžíce na tři litry), tolik vody bude potřeba na 1 balík špaget. Nalejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje, zamíchejte, vhoďte špagety a 8 minut vařte.
Zmrzlé krevety a mořské plody povařte vedle v kastrolu ve vodě asi minutu, dokud se krevety trochu neztáhnou a nechytí růžovou barvu. Na pánev (nelépe wok) nalijte dostatek olivového oleje, asi půl deci, nechte rozehřát, ne úplně rozpálit (el sporák - stupeň 4), vložte na plátky nasekaný česnek asi 6 stroužků (čínského), jen malinko osmažte a vložte "pečlivě" slité a okapané krevety a mušle, osolte, posypejte dostatkem sušené petrželky a čtyři minutky obracejte na pánvi, zalejte pak 2 dcl bílého vína, nechte trochu vyvařit, ale jen trochu, bez sosu by špagety byly suché! Dolaďte finální chuť mačkaným česnekem - cca 3 stroužky a solí. Na talíř nakonec nezapomeňte dát stroužek citrónu pro dokonalý chuťový požitek:-)
Poznámka od kuchařky
Tento recept je velmi rychlý, jednoduchý, chuťově špičkový a i když se to nezdá velmi levný. Cena jedné porce cca 59,- kč
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pasta Frutti de la Mare
-
to já můžu 
-
V Itálii je název Frutti di mare.
-
znám a je to vynikající
-
Moc hezký receptík
+1mořské plody já ráda,vyzkouším -
díky všem
zkusím přidat, až mi čas dovolí i nějakou rychlovku z českých hájů, pokuď ji tady nenajdu tak jak ji vařím -
pro oko nádhera
...ale pro mě škeblice a mořské blechy alias kurvety...pardon 
krevety...nepoživatelné
...smekám přede všemi, co tyto pochoutky moře dokáží zdlábnout
p.s moc pěkné foto -
Pro oko lahodící+7ale uvařit to ,tak to bych si netrouflaneumím to
Vítej na Topkách a hodně dalších krásných receptů
-
Tak tohle jo
-
Vypadá to krásně
dělám podobně a vždycky mi je z toho česneku špatně ale stejně si to dávám 
-
Jo, tohle bych mohla často, mušle i krevety mám moc ráda
-
Samá věci, které můžu. Jen mi nikdy nenapadlo je smíchat. Super recept.
-
Ondro vítej na Topreceptech!!
Já nejedla ani krevety, ani mušle. Potřebovala bych to zkusit někde v restauraci, nejlépe asi v Chorvatské, máme tady jednu. No, uvidíme. Tvůj tecept je krásný a určitě originální. -
Osobního bankéře nepotřebuji, ale osobní kuchař....
-
mňam...
