Nutriční hodnoty (Cuketový dort Henriettas)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 16 457 kJ / 3 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,40 g |
| Tuky | 184,07 g |
| – nasycené | 110,88 g |
| – nenasycené | 65,45 g |
| –– mononenasycené | 58,30 g |
| –– polynenasycené | 7,16 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 297 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 491,93 g |
| – cukry | 234,83 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g cukety | Cuketa čerstvá | 400 g |
| 200 g 200 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 10 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rozinek | Rozinky | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 340 g 340 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 340 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| rybízová zavařenina | Marmeláda z černého rybízu | |
| poleva | Čokoládová poleva | |
| zdobení | Cukrářské zdobení |