Nutriční hodnoty (Domácí sušené maso - jerky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 633 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 223,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 223,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 13,00 g |
| – nasycené | 5,80 g |
| – nenasycené | 5,90 g |
| –– mononenasycené | 5,40 g |
| –– polynenasycené | 0,50 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 9,32 g |
| Sůl | 26,25 g |
| Sacharidy | 23,50 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího masa (krůtí, vepřové, kuřecí) | Hovězí kýta | 1000 g |
| 7 lžic 7 lžic worchestru | Worcestrová omáčka | 105 ml |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky soli | Sůl mořská | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |