Nutriční hodnoty (Rajčatovo-papriková polévka s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 671 kJ / 1 356 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,33 g |
| Tuky | 34,35 g |
| – nasycené | 15,64 g |
| – nenasycené | 13,73 g |
| –– mononenasycené | 10,74 g |
| –– polynenasycené | 2,98 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 77,95 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 824 mg |
| Sůl | 1,73 g |
| Sacharidy | 158,37 g |
| – cukry | 73,39 g |
| ––– laktóza | 3,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 200 g |
| 6 6 cherry rajčátek (mohou se dát 3 normální) | Rajčata cherry | 180 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 i více stroužků česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené bazalky | Bazalka sušená | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička Worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| kuřecí vývar (může být v kostce) | Vývar kuřecí | |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku (může být celý) | Protlak rajčatový | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 ml 100 ml smetany (nemusí být) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 2 malé hrsti kuskusu (jak kdo chce polévku hustou) | Kuskus pšeničný | |
| pažitku | Pažitka čerstvá |