Nutriční hodnoty (Losos s okurkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 007 kJ / 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,02 g |
| Tuky | 16,25 g |
| – nasycené | 10,85 g |
| – nenasycené | 4,65 g |
| –– mononenasycené | 4,20 g |
| –– polynenasycené | 0,45 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 460 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 5,05 g |
| – cukry | 4,55 g |
| ––– laktóza | 4,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Naporcovaný filet z lososa podle počtu strávníků | Losos filet s kůží | |
| trochu trochu zázvoru | Zázvor sušený | |
| černý pepř hrubě mletý | Pepř černý | |
| koření na ryby ( Kabajaki) | Grilovací koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| salátová okurka (20 cm) | Okurka salátová čerstvá | |
| 1/2 1/2 červené kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 1- 2 1- 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 2 2 jarní cibulky i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 KL 1 KL bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 5 ml |
| 3 PL 3 PL čerstvého smetanového sýru | Sýr tavený | 45 g |
| 1 dcl 1 dcl sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| čerstvý kopr | Kopr nať čerstvý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská |